Рецепт Индейка с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с ананасами

Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 100 г
Сыр российский 100 г
Майонез Кальве Легкий 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Индейка, грудки, мясо 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 12.7% 472 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.8% 675 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.7% 3532 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.6% 3820 г
Зола 3.883 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 4.2% 1438 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
бета Криптоксантин 0.185 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 9.3% 645 г
Витамин В4, холин 45.47 мг 500 мг 9.1% 5.4% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.212 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4871 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 6.9% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 3.6% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9317 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3077 мг 20 мг 6.5% 3.9% 1529 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 3.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.31 мг 2500 мг 9.8% 5.9% 1019 г
Кальций, Ca 182.53 мг 1000 мг 18.3% 10.9% 548 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 3.7% 1606 г
Натрий, Na 1152.96 мг 1300 мг 88.7% 53% 113 г
Сера, S 46.35 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2157 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 15.5% 385 г
Хлор, Cl 573.94 мг 2300 мг 25% 14.9% 401 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 4.5% 1309 г
Кобальт, Co 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 6944 г
Марганец, Mn 0.2471 мг 2 мг 12.4% 7.4% 809 г
Медь, Cu 74.73 мкг 1000 мкг 7.5% 4.5% 1338 г
Молибден, Mo 1.058 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6616 г
Селен, Se 15.435 мкг 55 мкг 28.1% 16.8% 356 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Цинк, Zn 1.6026 мг 12 мг 13.4% 8% 749 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.646 г ~
Аргинин* 0.94 г ~
Валин 0.938 г ~
Гистидин* 0.647 г ~
Изолейцин 0.786 г ~
Лейцин 1.289 г ~
Лизин 1.38 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.69 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 2.737 г ~
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.391 г ~
Глицин 0.646 г ~
Глутаминовая кислота 2.768 г ~
Пролин 0.926 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.716 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.242 г ~
12:0 Лауриновая 0.223 г ~
14:0 Миристиновая 0.471 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая 0.321 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%

Энергетическая ценность Индейка с ананасами составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.5 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С АНАНАСАМИ

Индейка с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,5 %, витамином B12 - 11,6 %, кальцием - 18,3 %, фосфором - 26 %, хлором - 25 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 28,1 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Индейка с ананасами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с ананасами, калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги