Рецепт Рапаны жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рапаны жареные

Моллюск рапана (Жарка) 285 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Жарка) 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рапаны жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 19% 452 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.6% 1143 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Зола 1.487 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.842 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21716 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.74 мг 15 мг 11.6% 10% 862 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27174 г
Витамин РР, НЭ 3.1528 мг 20 мг 15.8% 13.6% 634 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.65 мг 2500 мг 1.1% 0.9% 8726 г
Кальций, Ca 79.02 мг 1000 мг 7.9% 6.8% 1266 г
Магний, Mg 53.79 мг 400 мг 13.4% 11.5% 744 г
Натрий, Na 63.82 мг 1300 мг 4.9% 4.2% 2037 г
Сера, S 197.07 мг 1000 мг 19.7% 17% 507 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 1% 8333 г
Хлор, Cl 5.12 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 44922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Железо, Fe 10.42 мг 18 мг 57.9% 49.8% 173 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 8.8% 978 г
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4246 г
Медь, Cu 18.42 мкг 1000 мкг 1.8% 1.5% 5429 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Рубидий, Rb 97.4 мкг ~
Фтор, F 6.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63091 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Цинк, Zn 0.1739 мг 12 мг 1.4% 1.2% 6901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.266 г ~
Сахароза 1.33 г ~
Фруктоза 0.246 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.99 г ~
Валин 1.017 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.87 г ~
Лизин 1.608 г ~
Метионин 0.563 г ~
Метионин + Цистеин 0.796 г ~
Треонин 0.767 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 1.42 г ~
Аспарагиновая кислота 1.995 г ~
Глицин 0.922 г ~
Глутаминовая кислота 3.621 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 4.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.309 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 17.7%
18:2 Линолевая 2.309 г ~

Энергетическая ценность Рапаны жареные составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАПАНЫ ЖАРЕНЫЕ

Рапаны жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,6 %, витамином PP - 15,8 %, магнием - 13,4 %, железом - 57,9 %

Чем полезен Рапаны жареные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рапаны жареные, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рапаны жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы