Рецепт гренки с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренки с чесноком

Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 100 г
Чеснок луковица 30 г
Масло подсолнечное 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.8 кКал 1684 кКал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.3% 1152 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8% 467 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 5.5% 684 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5477 г
Зола 1.747 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 3.8% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В4, холин 45.86 мг 500 мг 9.2% 3.4% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 3.7% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 4.9% 769 г
Витамин В9, фолаты 20.479 мкг 400 мкг 5.1% 1.9% 1953 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.459 мг 15 мг 43.1% 16.2% 232 г
Витамин Н, биотин 1.336 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3743 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9452 мг 20 мг 9.7% 3.6% 1028 г
Ниацин 1.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.55 мг 2500 мг 8.8% 3.3% 1134 г
Кальций, Ca 59.59 мг 1000 мг 6% 2.2% 1678 г
Кремний, Si 3.767 мг 30 мг 12.6% 4.7% 796 г
Магний, Mg 45.21 мг 400 мг 11.3% 4.2% 885 г
Натрий, Na 277.47 мг 1300 мг 21.3% 8% 469 г
Сера, S 38.36 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2607 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 7.2% 521 г
Хлор, Cl 471.92 мг 2300 мг 20.5% 7.7% 487 г
Микроэлементы
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 29.45 мкг ~
Железо, Fe 3.39 мг 18 мг 18.8% 7% 531 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3713 г
Кобальт, Co 3.219 мкг 10 мкг 32.2% 12.1% 311 г
Марганец, Mn 0.8377 мг 2 мг 41.9% 15.7% 239 г
Медь, Cu 152.05 мкг 1000 мкг 15.2% 5.7% 658 г
Молибден, Mo 7.055 мкг 70 мкг 10.1% 3.8% 992 г
Селен, Se 6.685 мкг 55 мкг 12.2% 4.6% 823 г
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24331 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2439 г
Цинк, Zn 0.9425 мг 12 мг 7.9% 3% 1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.608 г min 16.8 г 15.5% 5.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.553 г от 11.2 до 20.6 г 58.5% 21.9%
18:2 Линолевая 6.553 г ~

Энергетическая ценность гренки с чесноком составляет 266,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С ЧЕСНОКОМ

гренки с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином E - 43,1 %, кремнием - 12,6 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 20,5 %, железом - 18,8 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 41,9 %, медью - 15,2 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен гренки с чесноком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренки с чесноком, калорийность 266,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы