Рецепт конфеты с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты конфеты с черносливом

Чернослив (слива сушеная) (Варка со сливом) 300 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Орех грецкий 200 г
Вода 10 г
Способ приготовления

чернослив приварить хорошо промыть под проточной водой дать слить лишней воде в нутрь положить по кусочку грецкого ореха сметану развести с водой и залить чернослив поставить в холодильник на сутки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конфеты с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.3 кКал 1684 кКал 21% 5.9% 477 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.6% 1070 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 12.4% 229 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 3.2% 876 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 9.3% 303 г
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8387 г
Зола 1.382 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 1.1% 2601 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 2.7% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.6% 1782 г
Витамин В4, холин 21.16 мг 500 мг 4.2% 1.2% 2363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 1.9% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 4% 702 г
Витамин В9, фолаты 27.73 мкг 400 мкг 6.9% 2% 1442 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.877 мг 15 мг 12.5% 3.5% 799 г
Витамин Н, биотин 0.614 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8143 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6109 мг 20 мг 13.1% 3.7% 766 г
Ниацин 1.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 534.23 мг 2500 мг 21.4% 6.1% 468 г
Кальций, Ca 81.99 мг 1000 мг 8.2% 2.3% 1220 г
Магний, Mg 89.33 мг 400 мг 22.3% 6.3% 448 г
Натрий, Na 12.22 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Сера, S 38.41 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2603 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 5.7% 494 г
Хлор, Cl 8.56 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26869 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.099 мг 18 мг 11.7% 3.3% 858 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14151 г
Кобальт, Co 2.491 мкг 10 мкг 24.9% 7% 401 г
Марганец, Mn 0.6485 мг 2 мг 32.4% 9.2% 308 г
Медь, Cu 180.9 мкг 1000 мкг 18.1% 5.1% 553 г
Селен, Se 1.672 мкг 55 мкг 3% 0.8% 3289 г
Фтор, F 235.49 мкг 4000 мкг 5.9% 1.7% 1699 г
Цинк, Zn 0.8771 мг 12 мг 7.3% 2.1% 1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.017 г min 16.8 г 29.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.375 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.819 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.788 г от 11.2 до 20.6 г 100% 28.3%
18:2 Линолевая 11.365 г ~
18:3 Линоленовая 2.423 г ~
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.3%
Омега-6 жирные кислоты 11.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.3%

Энергетическая ценность конфеты с черносливом составляет 353,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 24.5 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 6.6 г -%
Вода 27.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

конфеты с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином E - 12,5 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 21,4 %, магнием - 22,3 %, фосфором - 20,2 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 32,4 %, медью - 18,1 %

Чем полезен конфеты с черносливом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить конфеты с черносливом, калорийность 353,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления конфеты с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги