Рецепт Салат свёкла сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свёкла сыр

Свекла (Запекание) 200 г
Руккола 400 г
Фетакса [Hochland] 100 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свёкла сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.9% 1854 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9% 1806 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.8% 1111 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.2% 2640 г
Зола 1.589 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 13.4% 1223 г
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 28.7% 571 г
Лютеин + Зеаксантин 2180.982 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.1% 2687 г
Витамин В4, холин 11.55 мг 500 мг 2.3% 3.8% 4329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 10% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 61.853 мкг 400 мкг 15.5% 25.4% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 19% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин К, филлохинон 66.7 мкг 120 мкг 55.6% 91.1% 180 г
Витамин РР, НЭ 0.3526 мг 20 мг 1.8% 3% 5672 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.82 мг 2500 мг 12.6% 20.7% 794 г
Кальций, Ca 110.18 мг 1000 мг 11% 18% 908 г
Кремний, Si 20.84 мг 30 мг 69.5% 113.9% 144 г
Магний, Mg 36.98 мг 400 мг 9.2% 15.1% 1082 г
Натрий, Na 197.62 мг 1300 мг 15.2% 24.9% 658 г
Сера, S 20.3 мг 1000 мг 2% 3.3% 4926 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 9.8% 1663 г
Хлор, Cl 11.74 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 18.47 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 12% 1374 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9868 г
Кобальт, Co 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 8.7% 1894 г
Литий, Li 15.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.4023 мг 2 мг 20.1% 33% 497 г
Медь, Cu 86.69 мкг 1000 мкг 8.7% 14.3% 1154 г
Молибден, Mo 2.638 мкг 70 мкг 3.8% 6.2% 2654 г
Никель, Ni 3.693 мкг ~
Рубидий, Rb 119.5 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14175 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 5.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 17.4% 947 г
Цинк, Zn 0.4326 мг 12 мг 3.6% 5.9% 2774 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.101 г ~
Сахароза 2.641 г ~
Фруктоза 0.031 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3%
18:2 Линолевая 0.087 г ~
18:3 Линоленовая 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность Салат свёкла сыр составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 61 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЁКЛА СЫР

Салат свёкла сыр богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 17,5 %, витамином B9 - 15,5 %, витамином C - 11,6 %, витамином K - 55,6 %, калием - 12,6 %, кальцием - 11 %, кремнием - 69,5 %, марганцем - 20,1 %

Чем полезен Салат свёкла сыр

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свёкла сыр, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свёкла сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы