Рецепт Плюшки желтковые 3*8. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плюшки желтковые 3*8

Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Яичный желток куриный (Запекание) 2 г
Уксус яблочный 25 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Пшеничная мука, обойная 50 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Рисовая мука, белая 50 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плюшки желтковые 3*8".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 кКал 1684 кКал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.9% 603 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5% 836 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 5.8% 723 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.8% 870 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Зола 1.329 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 3.1% 1331 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 4.802 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 120.046 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 3.7% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.6% 909 г
Витамин В4, холин 71.68 мг 500 мг 14.3% 6% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 4.9% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 4.4% 948 г
Витамин В9, фолаты 26.627 мкг 400 мкг 6.7% 2.8% 1502 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 8.4% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2820 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.146 мг ~
Витамин Н, биотин 5.631 мкг 50 мкг 11.3% 4.7% 888 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4761 мг 20 мг 17.4% 7.3% 575 г
Ниацин 0.637 мг ~
Бетаин 5.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.64 мг 2500 мг 6.5% 2.7% 1528 г
Кальций, Ca 107.17 мг 1000 мг 10.7% 4.5% 933 г
Магний, Mg 41.04 мг 400 мг 10.3% 4.3% 975 г
Натрий, Na 238.88 мг 1300 мг 18.4% 7.7% 544 г
Сера, S 124.76 мг 1000 мг 12.5% 5.2% 802 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 11.6% 361 г
Хлор, Cl 93.26 мг 2300 мг 4.1% 1.7% 2466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 3.2% 1308 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 1.9% 2212 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 8.2% 509 г
Марганец, Mn 0.6413 мг 2 мг 32.1% 13.4% 312 г
Медь, Cu 131.2 мкг 1000 мкг 13.1% 5.5% 762 г
Молибден, Mo 6.509 мкг 70 мкг 9.3% 3.9% 1075 г
Никель, Ni 1.677 мкг ~
Олово, Sn 7.93 мкг ~
Селен, Se 23.929 мкг 55 мкг 43.5% 18.2% 230 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22624 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.9284 мг 12 мг 7.7% 3.2% 1293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Лактоза 0.534 г ~
Сахароза 0.027 г ~
Фруктоза 0.015 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.004 г min 16.8 г 11.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.8%
18:2 Линолевая 0.308 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.2%

Энергетическая ценность Плюшки желтковые 3*8 составляет 239 кКал.

  • Порция = 27 гр (64.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 239 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛЮШКИ ЖЕЛТКОВЫЕ 3*8

Плюшки желтковые 3*8 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 32,1 %, медью - 13,1 %, селеном - 43,5 %

Чем полезен Плюшки желтковые 3*8

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плюшки желтковые 3*8, калорийность 239 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плюшки желтковые 3*8, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты