Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 545 г
Вода 3500 г
Картофель 1100 г
Лук репчатый 110 г
Морковь 125 г
Гречневая крупа ядрица 150 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.5% 3040 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.7% 4000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.2% 4294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8% 2857 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.9% 2543 г
Зола 0.828 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 11.8% 1935 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 12.5% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.9% 5806 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 5.5% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 6.4% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 14.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 3.516 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 11377 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 10.7% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12821 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 15576 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1444 мг 20 мг 5.7% 13% 1748 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.09 мг 2500 мг 6% 13.7% 1677 г
Кальций, Ca 9.31 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10741 г
Кремний, Si 12.75 мг 30 мг 42.5% 96.8% 235 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 7.5% 2987 г
Натрий, Na 184.64 мг 1300 мг 14.2% 32.3% 704 г
Сера, S 28.76 мг 1000 мг 2.9% 6.6% 3477 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 9.8% 2332 г
Хлор, Cl 283.8 мг 2300 мг 12.3% 28% 810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.4 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 36.32 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 5.7% 4000 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Кобальт, Co 1.285 мкг 10 мкг 12.9% 29.4% 778 г
Литий, Li 15.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 10% 2270 г
Медь, Cu 53.42 мкг 1000 мкг 5.3% 12.1% 1872 г
Молибден, Mo 4.466 мкг 70 мкг 6.4% 14.6% 1567 г
Никель, Ni 1.457 мкг ~
Рубидий, Rb 110.4 мкг ~
Селен, Se 1.946 мкг 55 мкг 3.5% 8% 2826 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 71.43 мкг 4000 мкг 1.8% 4.1% 5600 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 10% 2273 г
Цинк, Zn 0.2739 мг 12 мг 2.3% 5.2% 4381 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.212 г ~
Лактоза 0.001 г ~
Мальтоза 0.005 г ~
Сахароза 0.345 г ~
Фруктоза 0.067 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.35 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.077 г ~
16:1 цис 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.507 г ~
18:1 цис 0.442 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 5.9%
18:2 Линолевая 0.263 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.216 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.6%

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ

Суп гречневый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,5 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Суп гречневый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневый, калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты