Рецепт Песочные корзинки с творожно-вишнёвой начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песочные корзинки с творожно-вишнёвой начинкой

Песочное тесто из соевой муки 272 г
Творог обезжиренный 390 г
Мацони 70 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 130 г
Вишня (Запекание) 240 г
Агар пищевой 6 г
Ксантановая камедь 0.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочные корзинки с творожно-вишнёвой начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 13.7% 563 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.8% 1600 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4% 1921 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.4% 741 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 2.2% 3568 г
Зола 1.382 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4225 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 13.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 8.2% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.8% 994 г
Витамин В4, холин 36.81 мг 500 мг 7.4% 5.7% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 6.8% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 41.145 мкг 400 мкг 10.3% 7.9% 972 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 16% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.5% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 3.9% 1953 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 7.2% 1080 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2597 мг 20 мг 11.3% 8.7% 885 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 1.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.49 мг 2500 мг 12.9% 9.9% 778 г
Кальций, Ca 96.37 мг 1000 мг 9.6% 7.4% 1038 г
Кремний, Si 9.003 мг 30 мг 30% 23.1% 333 г
Магний, Mg 53.54 мг 400 мг 13.4% 10.3% 747 г
Натрий, Na 37.28 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3487 г
Сера, S 150.25 мг 1000 мг 15% 11.5% 666 г
Фосфор, P 201.5 мг 800 мг 25.2% 19.4% 397 г
Хлор, Cl 71.05 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 5.8% 1334 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2693 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 12.7% 608 г
Литий, Li 0.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.622 мг 2 мг 31.1% 23.9% 322 г
Медь, Cu 340.8 мкг 1000 мкг 34.1% 26.2% 293 г
Молибден, Mo 4.892 мкг 70 мкг 7% 5.4% 1431 г
Никель, Ni 3.294 мкг ~
Олово, Sn 7.08 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 17.501 мкг 55 мкг 31.8% 24.5% 314 г
Стронций, Sr 10.56 мкг ~
Фтор, F 27.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14744 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 4.4% 1767 г
Цинк, Zn 0.6733 мг 12 мг 5.6% 4.3% 1782 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Галактоза 0.021 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.404 г ~
Лактоза 0.747 г ~
Сахароза 0.077 г ~
Фруктоза 1.149 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.186 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.164 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.828 г ~
Заменимые аминокислоты 4.261 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.965 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 2.306 г ~
Пролин 1.116 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.179 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 8.1%
18:2 Линолевая 1.082 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18%

Энергетическая ценность Песочные корзинки с творожно-вишнёвой начинкой составляет 130 кКал.

  • Порция = 78 гр (101.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНКИ С ТВОРОЖНО-ВИШНЁВОЙ НАЧИНКОЙ

Песочные корзинки с творожно-вишнёвой начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,8 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 12,9 %, кремнием - 30 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 31,1 %, медью - 34,1 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Песочные корзинки с творожно-вишнёвой начинкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песочные корзинки с творожно-вишнёвой начинкой, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песочные корзинки с творожно-вишнёвой начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты