Рецепт Хачапури из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури из творога

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Сыр 15% [Тысяча Озер] 60 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 0.5 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Ингредиенты: Основа: Творог - 200гр 0,5 ч.л. разрыхлителя З0гр тёртого сыра 5 стложек рисовой муки 1 яйцо Желток для смазывания Тертый сыр Зепень

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 кКал 1684 кКал 12.7% 6% 790 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 12.6% 373 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6% 789 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.3% 1422 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Зола 1.217 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 3.2% 1466 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.3% 744 г
Витамин В4, холин 68.69 мг 500 мг 13.7% 6.4% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 4.6% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5% 939 г
Витамин В9, фолаты 23.521 мкг 400 мкг 5.9% 2.8% 1701 г
Витамин В12, кобаламин 0.952 мкг 3 мкг 31.7% 14.9% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8380 г
Витамин Н, биотин 8.303 мкг 50 мкг 16.6% 7.8% 602 г
Витамин РР, НЭ 3.5299 мг 20 мг 17.6% 8.3% 567 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.44 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2264 г
Кальций, Ca 114.92 мг 1000 мг 11.5% 5.4% 870 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1812 г
Натрий, Na 116.27 мг 1300 мг 8.9% 4.2% 1118 г
Сера, S 177.21 мг 1000 мг 17.7% 8.3% 564 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 11.2% 419 г
Хлор, Cl 205.01 мг 2300 мг 8.9% 4.2% 1122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 2% 2359 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 2.3% 1989 г
Кобальт, Co 3.089 мкг 10 мкг 30.9% 14.5% 324 г
Марганец, Mn 0.2156 мг 2 мг 10.8% 5.1% 928 г
Медь, Cu 77.61 мкг 1000 мкг 7.8% 3.7% 1288 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 4.1% 1136 г
Олово, Sn 8.36 мкг ~
Селен, Se 25.976 мкг 55 мкг 47.2% 22.1% 212 г
Стронций, Sr 10.93 мкг ~
Фтор, F 29.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13347 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.5747 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2088 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.9%
18:2 Линолевая 0.242 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%

Энергетическая ценность Хачапури из творога составляет 213,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.1 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ИЗ ТВОРОГА

Хачапури из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 31,7 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 47,2 %

Чем полезен Хачапури из творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури из творога, калорийность 213,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты