Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Кефир 3,2% жирности	0 г
Пищевая сода	2 г
Яйцо куриное	160 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка)	0 г
Вода, бутилированная, в общем	0 г
Вода	1084 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко]	31 г
Мука из сорго, цельнозерновая	426 г
Подсолнечное масло	8 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.7 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1298 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	3.6%	2111 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	6.2%	1244 г
Углеводы	17.8 г	219 г	8.1%	6.2%	1230 г
Углеводы (общие)	18.9 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.2%	1250 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.5%	3161 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.1 мкг	900 мкг	2.9%	2.2%	3448 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	4.7%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	3.2%	2432 г
Витамин В4, холин	24.3 мг	500 мг	4.9%	3.8%	2058 г
Витамин В5, пантотеновая	0.291 мг	5 мг	5.8%	4.5%	1718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	3.7%	2083 г
Витамин В9, фолаты	7.212 мкг	400 мкг	1.8%	1.4%	5546 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	2.3%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.2%	36000 г
Витамин D, кальциферол	0.206 мкг	10 мкг	2.1%	1.6%	4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.387 мг	15 мг	2.6%	2%	3876 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.466 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	2.006 мкг	50 мкг	4%	3.1%	2493 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.1%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.5229 мг	20 мг	7.6%	5.9%	1313 г
Ниацин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.05 мг	2500 мг	4.4%	3.4%	2272 г
Кальций, Ca	25.22 мг	1000 мг	2.5%	1.9%	3965 г
Магний, Mg	33.63 мг	400 мг	8.4%	6.5%	1189 г
Натрий, Na	51.11 мг	1300 мг	3.9%	3%	2544 г
Сера, S	41.28 мг	1000 мг	4.1%	3.2%	2422 г
Фосфор, P	97.3 мг	800 мг	12.2%	9.4%	822 г
Хлор, Cl	27.06 мг	2300 мг	1.2%	0.9%	8500 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.009 мг	18 мг	5.6%	4.3%	1784 г
Йод, I	2.56 мкг	150 мкг	1.7%	1.3%	5859 г
Кобальт, Co	1.022 мкг	10 мкг	10.2%	7.9%	978 г
Марганец, Mn	0.3131 мг	2 мг	15.7%	12.1%	639 г
Медь, Cu	71.85 мкг	1000 мкг	7.2%	5.6%	1392 г
Молибден, Mo	2.071 мкг	70 мкг	3%	2.3%	3380 г
Селен, Se	5.996 мкг	55 мкг	10.9%	8.4%	917 г
Фтор, F	69.1 мкг	4000 мкг	1.7%	1.3%	5789 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.9%	8197 г
Цинк, Zn	0.5515 мг	12 мг	4.6%	3.5%	2176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.687 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.183 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.15 г	~
Лейцин	0.401 г	~
Лизин	0.147 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.066 г	~
Треонин	0.149 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.104 г	~
Заменимые аминокислоты	0.236 г	~
Аланин	0.263 г	~
Аспарагиновая кислота	0.281 г	~
Глицин	0.123 г	~
Глутаминовая кислота	0.669 г	~
Пролин	0.239 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.83 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.922 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.391 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.153 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.908 г	min 16.8 г	5.4%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.797 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.226 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.777 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.712 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.327 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Блины составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.7 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	17.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,2 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен Блины

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе