Рецепт Борщ мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ мой

Мясо кролика (Варка) 205 г
Морковь (Тушение) 100 г
Свекла (Тушение) 190 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Вода 3000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 кКал 1684 кКал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.6% 5067 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8% 4667 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.4% 3333 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 15.5% 2413 г
Зола 0.208 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 20.8% 1804 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 22.7% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.4% 11250 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 5.3% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 2.3% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 8.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.143 мкг 400 мкг 0.5% 1.9% 18665 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 25.4% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 8.3% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 9.8% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 63291 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 11% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.5302 мг 20 мг 2.7% 10.2% 3772 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.26 мг 2500 мг 3.3% 12.5% 3039 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 4.5% 8613 г
Кремний, Si 6.865 мг 30 мг 22.9% 86.7% 437 г
Магний, Mg 6.49 мг 400 мг 1.6% 6.1% 6163 г
Натрий, Na 9.77 мг 1300 мг 0.8% 3% 13306 г
Сера, S 18.73 мг 1000 мг 1.9% 7.2% 5339 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 9.1% 4233 г
Хлор, Cl 11.3 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 20354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 9.86 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 7.2% 5158 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 21739 г
Кобальт, Co 1.426 мкг 10 мкг 14.3% 54.2% 701 г
Литий, Li 5.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 11.4% 3328 г
Медь, Cu 36.19 мкг 1000 мкг 3.6% 13.6% 2763 г
Молибден, Mo 2.849 мкг 70 мкг 4.1% 15.5% 2457 г
Никель, Ni 1.311 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 58511 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 81.46 мкг 4000 мкг 2% 7.6% 4910 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 11.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.2094 мг 12 мг 1.7% 6.4% 5731 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.241 г ~
Сахароза 0.716 г ~
Фруктоза 0.127 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 21.2%
18:2 Линолевая 0.606 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 48.5%

Энергетическая ценность Борщ мой составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ МОЙ

Борщ мой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,9 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Борщ мой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ мой, калорийность 26,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты