Рецепт Яичница с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с фасолью

Яйцо куриное 100 г
Фасоль стручковая, зеленая 100 г
Солонина "Колхозная" с чесноком и перцем 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1341 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.6% 752 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.8% 675 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2892 г
Зола 0.538 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 5.4% 1478 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 21.563 мкг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4237 г
бета Криптоксантин 2.813 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 357.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.7% 1029 г
Витамин В4, холин 96.59 мг 500 мг 19.3% 15.4% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 8.8% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 5% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 7.4% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 3.3% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 5% 1600 г
Витамин D3, холекальциферол 0.625 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.4% 3289 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.156 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 9% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.2528 мг 20 мг 1.3% 1% 7911 г
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.06 мг 2500 мг 4.4% 3.5% 2292 г
Кальций, Ca 29.06 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3441 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3460 г
Натрий, Na 46.25 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2811 г
Сера, S 44.97 мг 1000 мг 4.5% 3.6% 2224 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 7.3% 1084 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2071 г
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 3% 2621 г
Медь, Cu 44.06 мкг 1000 мкг 4.4% 3.5% 2270 г
Селен, Se 9.781 мкг 55 мкг 17.8% 14.2% 562 г
Фтор, F 6.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63694 г
Цинк, Zn 0.4781 мг 12 мг 4% 3.2% 2510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.588 г ~
Сахароза 0.112 г ~
Фруктоза 0.434 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.126 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.25 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.063 г ~
16:1 цис 0.062 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.068 г ~
18:1 цис 1.059 г ~
18:1 транс 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.5%
18:2 Линолевая 0.5 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.478 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.007 г ~
20:3 Омега-6 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.059 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%

Энергетическая ценность Яичница с фасолью составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ФАСОЛЬЮ

Яичница с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,3 %, витамином B5 - 11 %, витамином K - 11,3 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Яичница с фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с фасолью, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги