Рецепт Цветная капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с яйцом

Цветная капуста (Запекание) 800 г
Лук репчатый, сырой 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 250 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 6 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 10 г
Сырок Дружба [Карат] 90 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2402 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.7% 1652 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.1% 1556 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.1% 4563 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.4% 1250 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.3% 2712 г
Зола 0.527 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 4.1% 3396 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.1% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 0.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 7.7% 1837 г
Витамин В4, холин 50.72 мг 500 мг 10.1% 14.4% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 18% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 10.055 мкг 400 мкг 2.5% 3.6% 3978 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 22.96 мг 90 мг 25.5% 36.4% 392 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 2.6% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7692 г
Витамин Н, биотин 2.606 мкг 50 мкг 5.2% 7.4% 1919 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 14.3% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.8488 мг 20 мг 4.2% 6% 2356 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.69 мг 2500 мг 5.8% 8.3% 1716 г
Кальций, Ca 24.62 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4062 г
Кремний, Si 11.095 мг 30 мг 37% 52.8% 270 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 4.7% 2999 г
Натрий, Na 16.7 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7784 г
Сера, S 27.55 мг 1000 мг 2.8% 4% 3630 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 9% 1600 г
Хлор, Cl 14.42 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.9 мкг ~
Бор, B 253.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 8.1% 1746 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.9% 4983 г
Кобальт, Co 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 13.8% 1032 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 6.8% 2101 г
Медь, Cu 37.56 мкг 1000 мкг 3.8% 5.4% 2662 г
Молибден, Mo 4.726 мкг 70 мкг 6.8% 9.7% 1481 г
Никель, Ni 4.465 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 2.936 мкг 55 мкг 5.3% 7.6% 1873 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 6.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 65898 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.9% 5102 г
Цинк, Zn 0.2857 мг 12 мг 2.4% 3.4% 4200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.172 г ~
Сахароза 0.086 г ~
Фруктоза 0.113 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.309 мг ~
бета Ситостерол 1.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая 0.097 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%

Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ

Цветная капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином C - 25,5 %, кремнием - 37 %

Чем полезен Цветная капуста с яйцом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с яйцом, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты