Рецепт Тушенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенные овощи

Перец сладкий красный 100 г
Морковь 100 г
Брокколи 100 г
Цветная капуста 100 г
Цуккини [Морозко Green] 100 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли 100 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3154 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.1% 1867 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.5% 4212 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14% 1333 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.3% 2586 г
Зола 0.622 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 390.3 мкг 900 мкг 43.4% 81.3% 231 г
альфа Каротин 4.052 мкг ~
бета Каротин 2.41 мг 5 мг 48.2% 90.3% 207 г
бета Криптоксантин 0.162 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 377.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.6% 2857 г
Витамин В4, холин 12.7 мг 500 мг 2.5% 4.7% 3937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 12.9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 16.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 22.042 мкг 400 мкг 5.5% 10.3% 1815 г
Витамин C, аскорбиновая 67.81 мг 90 мг 75.3% 141% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 9.4% 2008 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 11876 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 43.4% 432 г
Витамин РР, НЭ 0.635 мг 20 мг 3.2% 6% 3150 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.21 мг 2500 мг 6.3% 11.8% 1580 г
Кальций, Ca 22.39 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4466 г
Кремний, Si 23.825 мг 30 мг 79.4% 148.7% 126 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 7.3% 2545 г
Натрий, Na 12.37 мг 1300 мг 1% 1.9% 10509 г
Сера, S 11.57 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8643 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 7.9% 2402 г
Хлор, Cl 13.29 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.1 мкг ~
Бор, B 145.9 мкг ~
Ванадий, V 16.05 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 7.7% 2416 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 5.2% 3563 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 15.2% 1235 г
Литий, Li 15.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1577 мг 2 мг 7.9% 14.8% 1268 г
Медь, Cu 53.97 мкг 1000 мкг 5.4% 10.1% 1853 г
Молибден, Mo 5.348 мкг 70 мкг 7.6% 14.2% 1309 г
Никель, Ni 4.611 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.616 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 8929 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 10.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39177 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 6.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.2577 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.825 г ~
Лактоза 0.034 г ~
Мальтоза 0.034 г ~
Сахароза 0.697 г ~
Фруктоза 0.661 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.849 г min 16.8 г 11% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 6.7%
18:2 Линолевая 0.346 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.9%

Энергетическая ценность Тушенные овощи составляет 53,4 кКал.

  • Порция = 206 гр (110 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЕ ОВОЩИ

Тушенные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,4 %, бэта-каротином - 48,2 %, витамином C - 75,3 %, витамином K - 23,2 %, кремнием - 79,4 %

Чем полезен Тушенные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенные овощи, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты