Рецепт Каша гречневая 12.01.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая 12.01.2022

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая 12.01.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.4% 2452 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 8.5% 1542 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.3% 714 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.7% 2786 г
Зола 0.422 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин В4, холин 13.45 мг 500 мг 2.7% 3.5% 3717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.241 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7576 г
Витамин Н, биотин 2.481 мкг 50 мкг 5% 6.5% 2015 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5494 мг 20 мг 7.7% 10.1% 1291 г
Ниацин 0.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.28 мг 2500 мг 3.8% 5% 2652 г
Кальций, Ca 9.86 мг 1000 мг 1% 1.3% 10142 г
Кремний, Si 20.096 мг 30 мг 67% 87.7% 149 г
Магний, Mg 50.71 мг 400 мг 12.7% 16.6% 789 г
Натрий, Na 1.72 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 75581 г
Сера, S 22.92 мг 1000 мг 2.3% 3% 4363 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 12% 1083 г
Хлор, Cl 9.71 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 42.18 мкг ~
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 12% 1082 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 10.1% 1300 г
Литий, Li 1.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.3888 мг 2 мг 19.4% 25.4% 514 г
Медь, Cu 160.4 мкг 1000 мкг 16% 20.9% 623 г
Молибден, Mo 10.276 мкг 70 мкг 14.7% 19.2% 681 г
Никель, Ni 2.506 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 1.322 мкг 55 мкг 2.4% 3.1% 4160 г
Стронций, Sr 75.42 мкг ~
Титан, Ti 8.19 мкг ~
Фтор, F 114.57 мкг 4000 мкг 2.9% 3.8% 3491 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.6% 5051 г
Цинк, Zn 0.5116 мг 12 мг 4.3% 5.6% 2346 г
Цирконий, Zr 8.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.109 г ~
Лактоза 0.008 г ~
Мальтоза 0.043 г ~
Сахароза 0.175 г ~
Фруктоза 0.01 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.3%
18:2 Линолевая 0.266 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%

Энергетическая ценность Каша гречневая 12.01.2022 составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ 12.01.2022

Каша гречневая 12.01.2022 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67 %, магнием - 12,7 %, марганцем - 19,4 %, медью - 16 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Каша гречневая 12.01.2022

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая 12.01.2022, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая 12.01.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы