Рецепт Копчёный суп с квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Копчёный суп с квашеной капустой

Бульон куриный 1500 г
Крылышки Классические Копчёные [Волков] 500 г
Морковь (Тушение) 220 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Чеснок 30 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Капуста белокочанная, квашеная 180 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Копчёный суп с квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2297 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.4% 1310 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.1% 1931 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.5% 3911 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5% 2735 г
Зола 1.63 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 22.5% 608 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.886 мг 5 мг 17.7% 24.1% 564 г
Лютеин + Зеаксантин 0.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.8% 2857 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.871 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6813 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 6.8% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25907 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2347 мг 20 мг 6.2% 8.5% 1620 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.88 мг 2500 мг 7.7% 10.5% 1303 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7042 г
Кремний, Si 5.977 мг 30 мг 19.9% 27.1% 502 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 3.7% 3731 г
Натрий, Na 464.4 мг 1300 мг 35.7% 48.7% 280 г
Сера, S 23.73 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4214 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 5.5% 2500 г
Хлор, Cl 529.32 мг 2300 мг 23% 31.4% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.4 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 18.97 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 3.3% 4186 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14851 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 24.1% 567 г
Литий, Li 6.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 4.1% 3384 г
Медь, Cu 75.21 мкг 1000 мкг 7.5% 10.2% 1330 г
Молибден, Mo 3.93 мкг 70 мкг 5.6% 7.6% 1781 г
Никель, Ni 1.083 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 1.491 мкг 55 мкг 2.7% 3.7% 3689 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52151 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.2279 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5265 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.315 г ~
Сахароза 0.568 г ~
Фруктоза 0.13 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая 0.116 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Копчёный суп с квашеной капустой составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОПЧЁНЫЙ СУП С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Копчёный суп с квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,7 %, кремнием - 19,9 %, хлором - 23 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Копчёный суп с квашеной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Копчёный суп с квашеной капустой, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Копчёный суп с квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы