Рецепт Бутерброд горячий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд горячий

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Ветчина, рубленная, консервированная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд горячий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.2 кКал 1684 кКал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 7% 487 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 10.4% 329 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 2.9% 1203 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Зола 3.247 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 3.9% 886 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 4.8% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.2% 1091 г
Витамин В4, холин 43.08 мг 500 мг 8.6% 3% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 18.471 мкг 400 мкг 4.6% 1.6% 2166 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 8.4% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 1.8% 1942 г
Витамин D3, холекальциферол 0.176 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 2% 1765 г
Витамин Н, биотин 1.461 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3422 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8353 мг 20 мг 19.2% 6.6% 521 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 1.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.06 мг 2500 мг 5.9% 2% 1700 г
Кальций, Ca 319.35 мг 1000 мг 31.9% 11% 313 г
Кремний, Si 0.776 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3866 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1927 г
Натрий, Na 813.06 мг 1300 мг 62.5% 21.5% 160 г
Сера, S 149.59 мг 1000 мг 15% 5.2% 668 г
Фосфор, P 240.3 мг 800 мг 30% 10.3% 333 г
Хлор, Cl 692.47 мг 2300 мг 30.1% 10.3% 332 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 2% 1705 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 2.4% 1416 г
Марганец, Mn 0.3381 мг 2 мг 16.9% 5.8% 592 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 2.7% 1250 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 2.4% 1458 г
Селен, Se 10.588 мкг 55 мкг 19.3% 6.6% 519 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Цинк, Zn 2.0361 мг 12 мг 17% 5.8% 589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.021 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.713 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 1.049 г ~
Лизин 0.946 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты 5.022 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 2.321 г ~
Пролин 1.02 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.631 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.454 г ~
12:0 Лауриновая 0.412 г ~
14:0 Миристиновая 0.925 г ~
15:0 Пентадекановая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 1.778 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.391 г min 16.8 г 32.1% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.366 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.887 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.6%
18:2 Линолевая 0.787 г ~
18:3 Линоленовая 0.059 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.8%

Энергетическая ценность Бутерброд горячий составляет 291,2 кКал.

  • Порция = 170 гр (495 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.2 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД ГОРЯЧИЙ

Бутерброд горячий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B1 - 14 %, витамином B12 - 24,5 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 31,9 %, фосфором - 30 %, хлором - 30,1 %, марганцем - 16,9 %, селеном - 19,3 %, цинком - 17 %

Чем полезен Бутерброд горячий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд горячий, калорийность 291,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд горячий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты