Рецепт Мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканская смесь

Морковь (Припускание) 100 г
Кукуруза, консервы 80 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Перец сладкий красный 70 г
Фасоль стручковая (Припускание) 70 г
Оливковое масло 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.7% 3800 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.1% 2240 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.2% 3422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 22.4% 800 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7% 2540 г
Зола 0.971 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 506.1 мкг 900 мкг 56.2% 100.9% 178 г
бета Каротин 3.038 мг 5 мг 60.8% 109.2% 165 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.7% 2308 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 4.5% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 14.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 19.864 мкг 400 мкг 5% 9% 2014 г
Витамин C, аскорбиновая 46.56 мг 90 мг 51.7% 92.8% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 6.8% 2664 г
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10526 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 16.3% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.9654 мг 20 мг 4.8% 8.6% 2072 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.82 мг 2500 мг 6.3% 11.3% 1584 г
Кальций, Ca 30.27 мг 1000 мг 3% 5.4% 3304 г
Кремний, Si 11.712 мг 30 мг 39% 70% 256 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 9.3% 1929 г
Натрий, Na 159.45 мг 1300 мг 12.3% 22.1% 815 г
Сера, S 15.98 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6258 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 9.7% 1865 г
Хлор, Cl 21.3 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 26.47 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 6.6% 2740 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10417 г
Кобальт, Co 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 24.2% 742 г
Литий, Li 15.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 14.7% 1225 г
Медь, Cu 79.21 мкг 1000 мкг 7.9% 14.2% 1262 г
Молибден, Mo 8.163 мкг 70 мкг 11.7% 21% 858 г
Никель, Ni 2.086 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.653 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8423 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 31.6 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12658 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 6.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.4149 мг 12 мг 3.5% 6.3% 2892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.905 г ~
Фруктоза 0.608 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.8%
18:2 Линолевая 0.272 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.3%

Энергетическая ценность Мексиканская смесь составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ

Мексиканская смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,2 %, бэта-каротином - 60,8 %, витамином C - 51,7 %, кремнием - 39 %, кобальтом - 13,5 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Мексиканская смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканская смесь, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканская смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты