Рецепт J курячі рульки жарені. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты J курячі рульки жарені

Куриный окорочок (Жарка) 600 г
Рапсовое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "J курячі рульки жарені".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 16.4% 350 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.9% 577 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.7% 3382 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5696 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.6% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3968 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.3024 мг 20 мг 16.5% 9.4% 606 г
Ниацин 3.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.22 мг 2500 мг 10.5% 6% 953 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4080 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 3% 1884 г
Натрий, Na 669.34 мг 1300 мг 51.5% 29.5% 194 г
Сера, S 220.2 мг 1000 мг 22% 12.6% 454 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 11% 519 г
Хлор, Cl 1000.32 мг 2300 мг 43.5% 24.9% 230 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.774 мг 18 мг 9.9% 5.7% 1015 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6024 г
Кобальт, Co 8.88 мкг 10 мкг 88.8% 50.8% 113 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Медь, Cu 91.17 мкг 1000 мкг 9.1% 5.2% 1097 г
Молибден, Mo 14.048 мкг 70 мкг 20.1% 11.5% 498 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 99.87 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 4005 г
Хром, Cr 21.5 мкг 50 мкг 43% 24.6% 233 г
Цинк, Zn 1.65 мг 12 мг 13.8% 7.9% 727 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.198 г ~
Валин 1.248 г ~
Гистидин* 0.864 г ~
Изолейцин 1.176 г ~
Лейцин 2.124 г ~
Лизин 2.76 г ~
Метионин 0.48 г ~
Метионин + Цистеин 0.924 г ~
Треонин 1.152 г ~
Триптофан 0.408 г ~
Фенилаланин 1.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.968 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.512 г ~
Аспарагиновая кислота 2.172 г ~
Гидроксипролин 0.228 г ~
Глицин 1.536 г ~
Глутаминовая кислота 3.528 г ~
Пролин 1.356 г ~
Серин 1.128 г ~
Тирозин 0.864 г ~
Цистеин 0.432 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.746 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.43 г min 16.8 г 32.3% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.178 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.66 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.794 г от 11.2 до 20.6 г 16% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.006 г ~

Энергетическая ценность J курячі рульки жарені составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.7 кКал -%
Белки 21.7 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства J КУРЯЧІ РУЛЬКИ ЖАРЕНІ

J курячі рульки жарені богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,5 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 43,5 %, кобальтом - 88,8 %, молибденом - 20,1 %, хромом - 43 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен J курячі рульки жарені

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить J курячі рульки жарені, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления J курячі рульки жарені, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги