Рецепт Оладьи с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с морковью и луком

Ржаная мука, сеяная 96 г
Яйцо куриное 59 г
кефир любимый город 1% 294 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 183 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 кКал 1684 кКал 5% 6% 2012 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6% 2000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7.4% 1610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.9% 800 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.1% 2918 г
Зола 0.526 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.3 мкг 900 мкг 24.6% 29.4% 407 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.202 мг 5 мг 24% 28.7% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Витамин В4, холин 25.04 мг 500 мг 5% 6% 1997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 6% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.618 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4641 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 4.2% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 2.3% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 2.266 мкг 50 мкг 4.5% 5.4% 2207 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.9118 мг 20 мг 4.6% 5.5% 2193 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.68 мг 2500 мг 4.2% 5% 2388 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5559 г
Кремний, Si 3.796 мг 30 мг 12.7% 15.2% 790 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 3.6% 3370 г
Натрий, Na 14.54 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8941 г
Сера, S 39.45 мг 1000 мг 3.9% 4.7% 2535 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 8.1% 1471 г
Хлор, Cl 25.91 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.3 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 9.87 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 5.9% 2034 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2.4% 5068 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 28% 427 г
Литий, Li 0.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.1917 мг 2 мг 9.6% 11.5% 1043 г
Медь, Cu 52.15 мкг 1000 мкг 5.2% 6.2% 1918 г
Молибден, Mo 2.977 мкг 70 мкг 4.3% 5.1% 2351 г
Никель, Ni 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 126.4 мкг ~
Селен, Se 5.127 мкг 55 мкг 9.3% 11.1% 1073 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 18.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21990 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.523 мг 12 мг 4.4% 5.3% 2294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.588 г ~
Сахароза 2.043 г ~
Фруктоза 0.413 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая 0.173 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%

Энергетическая ценность Оладьи с морковью и луком составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Оладьи с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 24 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен Оладьи с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с морковью и луком, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты