Рецепт Борщ из свежей капусты с курицей 21,11,21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ из свежей капусты с курицей 21,11,21

Свекла 101 г
Морковь 353 г
Лук репчатый 40 г
Капуста белокочанная 596 г
Картофель 551 г
Вода 3307 г
Сахар песок 3 г
Курица 1 кат. (Варка) 462 г
Соль поваренная пищевая 38 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.59 г
Хмели-Сунели [Kamis] 0.97 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 109 г
Куркума, молотая 0.59 г
Лавровый лист [Сырье и приправы] 0.8 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 82 г
Перец чили [Сырье и приправы] 0.55 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 0.25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ из свежей капусты с курицей 21,11,21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 кКал 1684 кКал 1.8% 6% 5613 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.3% 4000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.7% 5091 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.7% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10% 3333 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 13.7% 2465 г
Зола 1.004 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 51.3% 650 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 0.824 мг 5 мг 16.5% 55% 607 г
бета Криптоксантин 0.673 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.7% 6000 г
Витамин В4, холин 7.42 мг 500 мг 1.5% 5% 6739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 6.7% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 13% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.412 мкг 400 мкг 1.1% 3.7% 9066 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 4.7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 10.85 мг 90 мг 12.1% 40.3% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 2.3% 14286 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 5.7% 6024 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 27% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.9736 мг 20 мг 4.9% 16.3% 2054 г
Ниацин 0.659 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.59 мг 2500 мг 5.1% 17% 1959 г
Кальций, Ca 16.16 мг 1000 мг 1.6% 5.3% 6188 г
Кремний, Si 14.117 мг 30 мг 47.1% 157% 213 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 8% 4251 г
Натрий, Na 273.09 мг 1300 мг 21% 70% 476 г
Сера, S 24.4 мг 1000 мг 2.4% 8% 4098 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 10.3% 3252 г
Хлор, Cl 430.48 мг 2300 мг 18.7% 62.3% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.7 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 22.58 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 7% 4663 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 3.7% 9259 г
Кобальт, Co 2.006 мкг 10 мкг 20.1% 67% 499 г
Литий, Li 10.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 12.7% 2656 г
Медь, Cu 42.37 мкг 1000 мкг 4.2% 14% 2360 г
Молибден, Mo 5.335 мкг 70 мкг 7.6% 25.3% 1312 г
Никель, Ni 2.991 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 0.959 мкг 55 мкг 1.7% 5.7% 5735 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 72.08 мкг 4000 мкг 1.8% 6% 5549 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 16.3% 2024 г
Цинк, Zn 0.2729 мг 12 мг 2.3% 7.7% 4397 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.581 г ~
Сахароза 0.558 г ~
Фруктоза 0.319 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
бета Ситостерол 0.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 5.7%
18:2 Линолевая 0.258 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14.3%

Энергетическая ценность Борщ из свежей капусты с курицей 21,11,21 составляет 30 кКал.

  • Порция = 988 гр (296.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 30 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ 21,11,21

Борщ из свежей капусты с курицей 21,11,21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином C - 12,1 %, кремнием - 47,1 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Борщ из свежей капусты с курицей 21,11,21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ из свежей капусты с курицей 21,11,21, калорийность 30 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ из свежей капусты с курицей 21,11,21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты