Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Тушение) | 764 г |
Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 21 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 0 г |
Перец красный молотый острый | 0 г |
Сметана 25% жирности | 0 г |
Сливки 35% жирности, пастеризованные | 28 г |
Сметана 30% жирности | 0 г |
Сметана 20% жирности (Жарка) | 125 г |
Вода | 0 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Творожный сыр | 0 г |
Бульон говяжий | 0 г |
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 0 г |
Помидоры (томаты), вяленые | 0 г |
Сливки 23% [President] | 0 г |
Петрушка свежая | 17 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 195.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 11.5% | 444 г |
Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 11.7% | 438 г |
Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3428 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8317.3 мкг | 900 мкг | 924.1% | 472.2% | 11 г |
Ретинол | 8.295 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 2.4% | 2165 г |
Витамин В1, тиамин | 0.369 мг | 1.5 мг | 24.6% | 12.6% | 407 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.72 мг | 1.8 мг | 95.6% | 48.9% | 105 г |
Витамин В4, холин | 164.84 мг | 500 мг | 33% | 16.9% | 303 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.098 мг | 5 мг | 102% | 52.1% | 98 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.672 мг | 2 мг | 33.6% | 17.2% | 298 г |
Витамин В9, фолаты | 139.956 мкг | 400 мкг | 35% | 17.9% | 286 г |
Витамин В12, кобаламин | 13.315 мкг | 3 мкг | 443.8% | 226.8% | 23 г |
Витамин C, аскорбиновая | 20.83 мг | 90 мг | 23.1% | 11.8% | 432 г |
Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10101 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
Витамин Н, биотин | 0.834 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5995 г |
Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 13.6% | 376 г |
Витамин РР, НЭ | 11.0193 мг | 20 мг | 55.1% | 28.2% | 181 г |
Ниацин | 8.137 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 298.88 мг | 2500 мг | 12% | 6.1% | 836 г |
Кальций, Ca | 37.13 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2693 г |
Кремний, Si | 1.197 мг | 30 мг | 4% | 2% | 2506 г |
Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 3.1% | 1651 г |
Натрий, Na | 207.68 мг | 1300 мг | 16% | 8.2% | 626 г |
Сера, S | 180.77 мг | 1000 мг | 18.1% | 9.2% | 553 г |
Фосфор, P | 230.9 мг | 800 мг | 28.9% | 14.8% | 346 г |
Хлор, Cl | 221.09 мг | 2300 мг | 9.6% | 4.9% | 1040 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 14.509 мг | 18 мг | 80.6% | 41.2% | 124 г |
Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
Кобальт, Co | 13.303 мкг | 10 мкг | 133% | 68% | 75 г |
Литий, Li | 0.401 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3002 мг | 2 мг | 15% | 7.7% | 666 г |
Медь, Cu | 343.09 мкг | 1000 мкг | 34.3% | 17.5% | 291 г |
Молибден, Mo | 47.599 мкг | 70 мкг | 68% | 34.7% | 147 г |
Никель, Ni | 0.737 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 87.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 33.455 мкг | 55 мкг | 60.8% | 31.1% | 164 г |
Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31008 г |
Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 8.2% | 626 г |
Цинк, Zn | 5.6983 мг | 12 мг | 47.5% | 24.3% | 211 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
Валин | 1.088 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.816 г | ~ | |||
Лейцин | 1.669 г | ~ | |||
Лизин | 0.932 г | ~ | |||
Метионин | 0.363 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
Треонин | 0.627 г | ~ | |||
Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.851 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.433 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
Аланин | 1.257 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.621 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
Глицин | 0.927 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.435 г | ~ | |||
Пролин | 0.874 г | ~ | |||
Серин | 0.428 г | ~ | |||
Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 305.15 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.464 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.015 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.808 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.777 г | min 16.8 г | 22.5% | 11.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.354 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с луком и сметаной составляет 195,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 195.7 кКал | -% | |
Белки | 17.1 г | -% | |
Жиры | 12.8 г | -% | |
Углеводы | 2.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 66.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|