Рецепт Рагу овощное (брокколи, цветная тд и тп). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное (брокколи, цветная тд и тп)

Лук репчатый 131 г
Морковь (Тушение) 136 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 208 г
Брокколи (Тушение) 256 г
Цветная капуста (Тушение) 91 г
Горошек зеленый. Консервы 156 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 300 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное (брокколи, цветная тд и тп)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 кКал 1684 кКал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.9% 3800 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.5% 8000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 7.2% 3712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 34.6% 769 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 9.8% 2690 г
Зола 0.934 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.6 мкг 900 мкг 35.4% 94.1% 282 г
альфа Каротин 5.998 мкг ~
бета Каротин 1.951 мг 5 мг 39% 103.7% 256 г
бета Криптоксантин 0.24 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 336.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 10.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 10.4% 2571 г
Витамин В4, холин 13.16 мг 500 мг 2.6% 6.9% 3799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 13% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 16.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.383 мкг 400 мкг 2.8% 7.4% 3514 г
Витамин C, аскорбиновая 26.22 мг 90 мг 29.1% 77.4% 343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 7.4% 3597 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.623 мкг 50 мкг 1.2% 3.2% 8026 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 69.4% 383 г
Витамин РР, НЭ 0.7847 мг 20 мг 3.9% 10.4% 2549 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.45 мг 2500 мг 9.3% 24.7% 1076 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 6.9% 3810 г
Кремний, Si 25.359 мг 30 мг 84.5% 224.7% 118 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 10.9% 2466 г
Натрий, Na 68.22 мг 1300 мг 5.2% 13.8% 1906 г
Сера, S 25.49 мг 1000 мг 2.5% 6.6% 3923 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 17.6% 1518 г
Хлор, Cl 28.71 мг 2300 мг 1.2% 3.2% 8011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.2 мкг ~
Бор, B 169.8 мкг ~
Ванадий, V 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 11.2% 2397 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 5.6% 4688 г
Кобальт, Co 3.115 мкг 10 мкг 31.2% 83% 321 г
Литий, Li 8.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.2012 мг 2 мг 10.1% 26.9% 994 г
Медь, Cu 99.1 мкг 1000 мкг 9.9% 26.3% 1009 г
Молибден, Mo 6.536 мкг 70 мкг 9.3% 24.7% 1071 г
Никель, Ni 6.883 мкг ~
Рубидий, Rb 99.9 мкг ~
Селен, Se 0.963 мкг 55 мкг 1.8% 4.8% 5711 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 23337 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 17.6% 1520 г
Цинк, Zn 0.4887 мг 12 мг 4.1% 10.9% 2455 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.596 г ~
Лактоза 0.05 г ~
Мальтоза 0.05 г ~
Сахароза 1.268 г ~
Фруктоза 0.438 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая 0.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%

Энергетическая ценность Рагу овощное (брокколи, цветная тд и тп) составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ (БРОККОЛИ, ЦВЕТНАЯ ТД И ТП)

Рагу овощное (брокколи, цветная тд и тп) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 39 %, витамином C - 29,1 %, витамином K - 26,1 %, кремнием - 84,5 %, кобальтом - 31,2 %

Чем полезен Рагу овощное (брокколи, цветная тд и тп)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное (брокколи, цветная тд и тп), калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное (брокколи, цветная тд и тп), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты