Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье овсяное

Изюм, золотистый, без косточек 19 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 35 г
Фундук 13 г
Грецкий орех 21 г
Миндаль 12 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 99 г
Яйцо куриное (Запекание) 149 г
Мед пчелиный 47 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.2 кКал 1684 кКал 18.4% 6% 545 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.7% 691 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 7.8% 415 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 5.3% 608 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 6.8% 476 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5889 г
Зола 1.682 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.4 мкг 900 мкг 16.5% 5.3% 606 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 2.1% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 3.6% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 4.8% 669 г
Витамин В4, холин 113.62 мг 500 мг 22.7% 7.3% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 6.1% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 3.5% 922 г
Витамин В9, фолаты 18.013 мкг 400 мкг 4.5% 1.5% 2221 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 2.5% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 2.7% 1225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.765 мг 15 мг 18.4% 6% 542 г
Витамин Н, биотин 16.2 мкг 50 мкг 32.4% 10.5% 309 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.5315 мг 20 мг 17.7% 5.7% 566 г
Ниацин 0.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.57 мг 2500 мг 16.3% 5.3% 613 г
Кальций, Ca 83.24 мг 1000 мг 8.3% 2.7% 1201 г
Кремний, Si 8.875 мг 30 мг 29.6% 9.6% 338 г
Магний, Mg 69.94 мг 400 мг 17.5% 5.7% 572 г
Натрий, Na 67.22 мг 1300 мг 5.2% 1.7% 1934 г
Сера, S 115.27 мг 1000 мг 11.5% 3.7% 868 г
Фосфор, P 232.1 мг 800 мг 29% 9.4% 345 г
Хлор, Cl 95.22 мг 2300 мг 4.1% 1.3% 2415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 10.46 мкг ~
Железо, Fe 2.708 мг 18 мг 15% 4.9% 665 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 1.9% 1674 г
Кобальт, Co 7.344 мкг 10 мкг 73.4% 23.7% 136 г
Литий, Li 1.945 мкг ~
Марганец, Mn 1.411 мг 2 мг 70.6% 22.8% 142 г
Медь, Cu 273.7 мкг 1000 мкг 27.4% 8.9% 365 г
Молибден, Mo 5.965 мкг 70 мкг 8.5% 2.7% 1174 г
Никель, Ni 24.787 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 18.707 мкг 55 мкг 34% 11% 294 г
Стронций, Sr 8.74 мкг ~
Титан, Ti 3.54 мкг ~
Фтор, F 94.28 мкг 4000 мкг 2.4% 0.8% 4243 г
Хром, Cr 12.84 мкг 50 мкг 25.7% 8.3% 389 г
Цинк, Zn 1.648 мг 12 мг 13.7% 4.4% 728 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.587 г ~
Лактоза 0.262 г ~
Фруктоза 1.778 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.825 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.933 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.96 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 1.751 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.349 г min 16.8 г 37.8% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.922 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.034 г от 11.2 до 20.6 г 36% 11.6%
18:2 Линолевая 3.581 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.452 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.046 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 18%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 26.2%

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 309,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ

Печенье овсяное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B1 - 11,2 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином E - 18,4 %, витамином H - 32,4 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 16,3 %, кремнием - 29,6 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 29 %, железом - 15 %, кобальтом - 73,4 %, марганцем - 70,6 %, медью - 27,4 %, селеном - 34 %, хромом - 25,7 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Печенье овсяное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье овсяное, калорийность 309,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье овсяное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы