Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Чеснок 10 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 кКал 1684 кКал 9.4% 6% 1068 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.2% 1949 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.5% 549 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.6% 1766 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2% 3170 г
Зола 0.833 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 5% 1262 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.3% 1935 г
Витамин В4, холин 39.47 мг 500 мг 7.9% 5% 1267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 5.1% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.2% 881 г
Витамин В9, фолаты 7.667 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 5.6% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Н, биотин 2.253 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2219 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3333 мг 20 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164 мг 2500 мг 6.6% 4.2% 1524 г
Кальций, Ca 118.67 мг 1000 мг 11.9% 7.5% 843 г
Кремний, Si 0.853 мг 30 мг 2.8% 1.8% 3517 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 2.5% 2500 г
Натрий, Na 32.33 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 4021 г
Сера, S 38.53 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2595 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 5.9% 1081 г
Хлор, Cl 60.67 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2844 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3.8% 1667 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 20.3% 313 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.272 мг 2 мг 13.6% 8.6% 735 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 3.7% 1724 г
Молибден, Mo 11.8 мкг 70 мкг 16.9% 10.7% 593 г
Никель, Ni 5.667 мкг ~
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 5 мкг 55 мкг 9.1% 5.8% 1100 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Хром, Cr 14.67 мкг 50 мкг 29.3% 18.6% 341 г
Цинк, Zn 0.5417 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.033 г min 16.8 г 18.1% 11.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.7%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, кальцием - 11,9 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 13,6 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 29,3 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 157,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы