Рецепт Борщ куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ куриный
| Бульон куриный | 200 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 70 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 40 г |
| Капуста отварная по 1-210 | 50 г |
| Свекла тушеная по 2-50 | 25 г |
| Морковь, вареная, без соли | 20 г |
| Лук репчатый, вареный, без соли | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 2.6 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 1.2 г |
| адыгейская соль | 1.3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ куриный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.7% | 1382 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.6% | 1400 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.3% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 8.5% | 1438 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 165.978 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 11.4% | 1059 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 10.5 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3.1% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.998 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.54 мг | 90 мг | 8.4% | 10.2% | 1194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 4.1% | 2976 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 14.9% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0065 мг | 20 мг | 15% | 18.2% | 665 г |
| Ниацин | 1.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.3 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.5% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 31.57 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3168 г |
| Кремний, Si | 0.028 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 4.2% | 2878 г |
| Натрий, Na | 282.63 мг | 1300 мг | 21.7% | 26.3% | 460 г |
| Сера, S | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5305 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 8.2% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 209.26 мг | 2300 мг | 9.1% | 11% | 1099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 5.2% | 2314 г |
| Йод, I | 11.14 мкг | 150 мкг | 7.4% | 9% | 1346 г |
| Кобальт, Co | 1.522 мкг | 10 мкг | 15.2% | 18.4% | 657 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 4.7% | 2545 г |
| Медь, Cu | 72.65 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.8% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 1.999 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.5% | 3502 г |
| Никель, Ni | 0.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.577 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.5% | 3488 г |
| Фтор, F | 2.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 173913 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.2031 мг | 12 мг | 1.7% | 2.1% | 5908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.593 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ куриный составляет 82,6 кКал.
- Порция = 455 гр (375.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 82.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ КУРИНЫЙ
Борщ куриный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 12,3 %, витамином PP - 15 %, кобальтом - 15,2 %
Чем полезен Борщ куриный
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Баклажаны по-китайски
- Кузя
- Омлет с броколи- и цветной капустой
- Котлеты
- Курица по китайски
- Перловка с Краснодарским соусом
- Шампиньоны обжаренные
- Салат с перцем,огурцом,томатом,пикин свой капустой
- Пицца ДоДо на тонком тесте
- ПП-кексы
- Тістечка Горішки TARTA
- Ягодное смузи
- Оливье с говяжьем языком
- Спіраль RISCOSSA
- Миндальная мука
- Драники
- Овсянка с грушей
- Диетические с огурцом и яйцом
- Кето-маффины
- Манка на воде
- Овсяночка с орехом
- Килька Балтийская обжаренная в томатном соусе
- Филе куриное тушеное в сметанном соусе
- Винегрет
- Драники
- Куриные бедра запечённые
- Ленивци лика 2
- Суп-лапша
- Соевый протеин изолят, соленая карамель
- Витамин Д
- Omega 3
- латте на банановом
- Кремчиз лимон
- Чечевичный суп
- Кекс
- Ряпушка онежская
- Овсянка
- Картофель жареный с грибами
- Рыба с овощами
- Пирожное КАРТОШКА
- Шампиньоны жареные со стручковой фасолью и с сыром
- Маскарпоне
- Хумус Aliki
- 4 сезона "Трио"
- Хрустящий салад
- Салад Iceberg
- Котлета з свининою і капустою
- ПП 699 запеканка КУРА
- Хачапури ДД
- Лепёшка с моцареллой и пюре
- Ряпушка отварная
- Лук красный
- Суп с фрикадельками
- 171121 котлеты
- Гуляшь из индейки с зеленым горошком
- Овсянка с печеным яблоком и корицей
- Овсянка с печеным яблоком и корицей 1
- Семечки отборные
- Домашний майонез с чесноком
- Пельмени с курицей от амира
- Лобио
- Смузи яблоко-банан
- Snaq fabric батончик кокос
- Отбивная из говядины
- Протеин
- Каша рисовая молочная
- Рагу овощное (брокколи, цветная тд и тп)
- Рагу из кабачков
- Суп овощной с перловкой
- Птитим Жемчужный
- Салат крабик
- Омлет
- Творог со сметаной
- Салат Цезарь - 2 ХЕ
- Салат из пекинской капусты
- Салат свекольный с грецким орехом
- Печеночные оладьи
- Д3
- Печень в сметане
- Рыбные котлеты с семенами [Vichi]
- Котлетки
- Капуста тушеная с шампиньонами
- В скороварке жаркое из свинины
- Тушеная тыква с булгуром
- Сельдереевое пюре с курицей
- Багет греческий ( Пятерочка)
- Салат щетка мой вариант
- Полезный завтрак «Яблоко-Черника-Еживика»
- Кекс с тыквы+яблоко
- Детокс
- Перец фаршированный
- Мимоза
- Капкейки ваниль
- Маринад с капустой
- Омлет со шпинатом
- Салат с морепродуктами
- Пиво гараж красный
- Котлеты кабачок
- Фетучини (мой)
- Сырок творожный в белом шоколаде Малина и фисташки Б.Ю. Александров
Метки: Как приготовить Борщ куриный, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
