Рецепт Хрустящий салад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хрустящий салад

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Салад Iceberg 100 г
Огурец парниковый 120 г
Лук красный 30 г
Оливковое масло 10 г
Уксус столовый 9% 7 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрустящий салад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 15.9% 661 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.3% 1273 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Зола 0.756 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.7% 6207 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В4, холин 27.41 мг 500 мг 5.5% 5.8% 1824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 10.5% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 8.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 1.599 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25016 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 8.4% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 2.9% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 3.6% 2976 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20492 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.0644 мг 20 мг 10.3% 10.9% 969 г
Ниацин 2.823 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.73 мг 2500 мг 6.1% 6.4% 1648 г
Кальций, Ca 46.88 мг 1000 мг 4.7% 5% 2133 г
Кремний, Si 14.386 мг 30 мг 48% 50.7% 209 г
Магний, Mg 33.57 мг 400 мг 8.4% 8.9% 1192 г
Натрий, Na 125.96 мг 1300 мг 9.7% 10.2% 1032 г
Сера, S 108.37 мг 1000 мг 10.8% 11.4% 923 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 11.5% 916 г
Хлор, Cl 146.37 мг 2300 мг 6.4% 6.8% 1571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2765 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9804 г
Кобальт, Co 3.291 мкг 10 мкг 32.9% 34.7% 304 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4796 г
Медь, Cu 43.32 мкг 1000 мкг 4.3% 4.5% 2308 г
Молибден, Mo 2.345 мкг 70 мкг 3.4% 3.6% 2985 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 10.072 мкг 55 мкг 18.3% 19.3% 546 г
Фтор, F 18.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21436 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 9.3% 1134 г
Цинк, Zn 0.7453 мг 12 мг 6.2% 6.5% 1610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.857 г ~
Валин 0.677 г ~
Гистидин* 0.631 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 1.018 г ~
Лизин 1.257 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.58 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
бета Ситостерол 2.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.167 г min 16.8 г 12.9% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.9%
18:2 Линолевая 0.384 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%

Энергетическая ценность Хрустящий салад составляет 94,7 кКал.

  • Порция = 443 гр (419.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРУСТЯЩИЙ САЛАД

Хрустящий салад богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 48 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Хрустящий салад

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хрустящий салад, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хрустящий салад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги