Рецепт Хачапури ДД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури ДД

Тесто слоеное бездрожжевое 273 г
Сосиски, молочные 226 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ДД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.2 кКал 1684 кКал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.3% 738 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 11.1% 350 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.2% 1223 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 0.9% 4194 г
Зола 1.51 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 2.5% 1528 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.4% 1139 г
Витамин В4, холин 43.58 мг 500 мг 8.7% 3.4% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 2% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.759 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22740 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.7% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин Н, биотин 3.726 мкг 50 мкг 7.5% 2.9% 1342 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6433 мг 20 мг 13.2% 5.1% 757 г
Ниацин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.79 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2298 г
Кальций, Ca 88.34 мг 1000 мг 8.8% 3.4% 1132 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3127 г
Натрий, Na 377.51 мг 1300 мг 29% 11.2% 344 г
Сера, S 86.71 мг 1000 мг 8.7% 3.4% 1153 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 6.3% 614 г
Хлор, Cl 140.78 мг 2300 мг 6.1% 2.4% 1634 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 2.4% 1590 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Кобальт, Co 1.843 мкг 10 мкг 18.4% 7.1% 543 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Медь, Cu 21.24 мкг 1000 мкг 2.1% 0.8% 4708 г
Молибден, Mo 1.106 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Селен, Se 6.278 мкг 55 мкг 11.4% 4.4% 876 г
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39448 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.5349 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2243 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты 1.004 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 120 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая 0.248 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%

Энергетическая ценность Хачапури ДД составляет 258,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ДД

Хачапури ДД богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,2 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 18,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Хачапури ДД

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури ДД, калорийность 258,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури ДД, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги