Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Подсолнечное масло 17 г
Овсяная крупа 36 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 30 г
Кефир 1% жирности 175 г
Какао-порошок 7 г
Семена льна 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 кКал 1684 кКал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.6% 1551 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.3% 609 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.4% 1281 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10.5% 541 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3619 г
Зола 1.207 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 16.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.2% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.5% 1250 г
Витамин В4, холин 25.76 мг 500 мг 5.2% 2.9% 1941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.1% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.607 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4164 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.189 мг 15 мг 21.3% 12.1% 470 г
гамма Токоферол 0.513 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.794 мкг 50 мкг 9.6% 5.4% 1043 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.5899 мг 20 мг 7.9% 4.5% 1258 г
Ниацин 0.422 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.9 мг 2500 мг 11.9% 6.7% 842 г
Кальций, Ca 104.36 мг 1000 мг 10.4% 5.9% 958 г
Кремний, Si 7.842 мг 30 мг 26.1% 14.8% 383 г
Магний, Mg 56.64 мг 400 мг 14.2% 8% 706 г
Натрий, Na 39.01 мг 1300 мг 3% 1.7% 3332 г
Сера, S 39.19 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2552 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 10.4% 545 г
Хлор, Cl 74.65 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.1 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 5.1% 1108 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Кобальт, Co 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 10.8% 524 г
Марганец, Mn 0.8875 мг 2 мг 44.4% 25.1% 225 г
Медь, Cu 253.38 мкг 1000 мкг 25.3% 14.3% 395 г
Молибден, Mo 10.839 мкг 70 мкг 15.5% 8.8% 646 г
Никель, Ni 13.231 мкг ~
Олово, Sn 9.65 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 5.155 мкг 55 мкг 9.4% 5.3% 1067 г
Стронций, Sr 10.94 мкг ~
Фтор, F 30.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13017 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.955 мг 12 мг 8% 4.5% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Галактоза 0.011 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.022 г ~
Лактоза 0.007 г ~
Мальтоза 0.019 г ~
Сахароза 0.083 г ~
Фруктоза 0.008 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.93 мг max 300 мг
Кампестерол 1.158 мг ~
Стигмастерол 0.283 мг ~
бета Ситостерол 14.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.142 г min 16.8 г 12.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.162 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 26.1%
18:2 Линолевая 4.202 г ~
18:3 Линоленовая 0.604 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 37.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 50.6%

Энергетическая ценность Овсянка составляет 176,6 кКал.

  • Порция = 272 гр (480.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,3 %, калием - 11,9 %, кремнием - 26,1 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 44,4 %, медью - 25,3 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты