Рецепт Суп броколи- цветная капуста с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп броколи- цветная капуста с фрикадельками

Цветная капуста (Варка без слива) 150 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Брокколи, стебель, сырая 30 г
Морковь 90 г
Лук репчатый 100 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Бульон куриный 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп броколи- цветная капуста с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 кКал 1684 кКал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.9% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.2% 9333 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7.2% 4056 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13% 2222 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 11.6% 2514 г
Зола 0.642 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 34.7% 831 г
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 37.3% 774 г
Лютеин + Зеаксантин 0.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 9.2% 3158 г
Витамин В4, холин 9.53 мг 500 мг 1.9% 5.5% 5247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 10.7% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 13.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.509 мкг 400 мкг 2.6% 7.5% 3806 г
Витамин C, аскорбиновая 11.58 мг 90 мг 12.9% 37.3% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 2% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 3.5% 8547 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 5.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9491 мг 20 мг 4.7% 13.6% 2107 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.84 мг 2500 мг 6.8% 19.7% 1481 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 4% 7143 г
Кремний, Si 6.383 мг 30 мг 21.3% 61.6% 470 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 9.2% 3160 г
Натрий, Na 94.14 мг 1300 мг 7.2% 20.8% 1381 г
Сера, S 21.48 мг 1000 мг 2.1% 6.1% 4655 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 13% 2216 г
Хлор, Cl 84.43 мг 2300 мг 3.7% 10.7% 2724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 15.94 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 8.1% 3536 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 12931 г
Кобальт, Co 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 31.5% 918 г
Литий, Li 5.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 19.1% 1521 г
Медь, Cu 57.39 мкг 1000 мкг 5.7% 16.5% 1742 г
Молибден, Mo 2.677 мкг 70 мкг 3.8% 11% 2615 г
Никель, Ni 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 1.513 мкг 55 мкг 2.8% 8.1% 3635 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 37.53 мкг 4000 мкг 0.9% 2.6% 10658 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 6.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.267 мг 12 мг 2.2% 6.4% 4494 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.283 г ~
Сахароза 0.645 г ~
Фруктоза 0.137 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.2%
18:2 Линолевая 0.114 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%

Энергетическая ценность Суп броколи- цветная капуста с фрикадельками составляет 34,6 кКал.

  • Порция = 168 гр (58.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП БРОКОЛИ- ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп броколи- цветная капуста с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 12,9 %, кремнием - 21,3 %

Чем полезен Суп броколи- цветная капуста с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп броколи- цветная капуста с фрикадельками, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп броколи- цветная капуста с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты