Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки высшего сорта 110 г
Лук репчатый 192 г
Морковь 71 г
Фарш мясной с луком 105 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.1% 697 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.3% 683 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.7% 1063 г
Органические кислоты 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.7% 741 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 1.8% 2806 г
Зола 1.125 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.6 мкг 900 мкг 33.3% 16.6% 300 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.746 мг 5 мг 34.9% 17.4% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Витамин В4, холин 38.69 мг 500 мг 7.7% 3.8% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3.1% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 5.8% 866 г
Витамин В9, фолаты 12.608 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3173 г
Витамин В12, кобаламин 0.861 мкг 3 мкг 28.7% 14.3% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 2.8% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.828 мг 15 мг 12.2% 6.1% 821 г
Витамин Н, биотин 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.2897 мг 20 мг 16.4% 8.2% 608 г
Ниацин 1.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.95 мг 2500 мг 10.4% 5.2% 965 г
Кальций, Ca 26.5 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3774 г
Кремний, Si 6.517 мг 30 мг 21.7% 10.8% 460 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 2.9% 1689 г
Натрий, Na 32.14 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4045 г
Сера, S 136.99 мг 1000 мг 13.7% 6.8% 730 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 8.2% 607 г
Хлор, Cl 208.08 мг 2300 мг 9% 4.5% 1105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.4 мкг ~
Бор, B 113.6 мкг ~
Ванадий, V 14.62 мкг ~
Железо, Fe 1.853 мг 18 мг 10.3% 5.1% 971 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2874 г
Кобальт, Co 5.61 мкг 10 мкг 56.1% 28% 178 г
Литий, Li 0.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.2722 мг 2 мг 13.6% 6.8% 735 г
Медь, Cu 279.08 мкг 1000 мкг 27.9% 13.9% 358 г
Молибден, Mo 10.699 мкг 70 мкг 15.3% 7.6% 654 г
Никель, Ni 5.582 мкг ~
Олово, Sn 30.32 мкг ~
Рубидий, Rb 204.3 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24336 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 51.55 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7759 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 5% 990 г
Цинк, Zn 1.8768 мг 12 мг 15.6% 7.8% 639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Галактоза 0.025 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.895 г ~
Мальтоза 0.376 г ~
Сахароза 3.087 г ~
Фруктоза 0.624 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.429 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 6.4%
18:2 Линолевая 1.318 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.8%

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 200,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 34,9 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином E - 12,2 %, витамином PP - 16,4 %, кремнием - 21,7 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 56,1 %, марганцем - 13,6 %, медью - 27,9 %, молибденом - 15,3 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 200,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы