Калорийность котлеты по-киевски. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты по-киевски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.4% 563 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.3% 509 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.1% 2576 г
Пищевые волокна 0.96 г 20 г 4.8% 2.5% 2083 г
Вода 39.76 г 2273 г 1.7% 0.9% 5717 г
Зола 5.28 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 1.9% 2813 г
Ретинол 0.032 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.7% 1406 г
Витамин В4, холин 35.28 мг 500 мг 7.1% 3.7% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6552 мг 5 мг 13.1% 6.9% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3072 мг 2 мг 15.4% 8.1% 651 г
Витамин В9, фолаты 0.6 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 5.9% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 5.1% 1042 г
гамма Токоферол 0.102 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.48 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин РР, НЭ 7.92 мг 20 мг 39.6% 20.8% 253 г
Ниацин 4.64 мг ~
Бетаин 4.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.2 мг 2500 мг 8.1% 4.3% 1230 г
Кальций, Ca 46.4 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2155 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 3.2% 1667 г
Натрий, Na 1913.6 мг 1300 мг 147.2% 77.5% 68 г
Сера, S 104.64 мг 1000 мг 10.5% 5.5% 956 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 5.7% 926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 4.2% 1250 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Медь, Cu 39 мкг 1000 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
Селен, Se 6.12 мкг 55 мкг 11.1% 5.8% 899 г
Цинк, Zn 0.882 мг 12 мг 7.4% 3.9% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.04 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.6768 г ~
Валин 0.4956 г ~
Гистидин* 0.3174 г ~
Изолейцин 0.4764 г ~
Лейцин 0.8166 г ~
Лизин 0.9054 г ~
Метионин 0.2676 г ~
Треонин 0.4362 г ~
Триптофан 0.0882 г ~
Фенилаланин 0.4098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5946 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9696 г ~
Гидроксипролин 0.0564 г ~
Глицин 0.5028 г ~
Глутаминовая кислота 1.5666 г ~
Пролин 0.3948 г ~
Серин 0.4386 г ~
Тирозин 0.3624 г ~
Цистеин 0.1128 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.8 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0252 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.92 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0246 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.0746 г ~
17:0 Маргариновая 0.0042 г ~
18:0 Стеариновая 0.2736 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1666 г min 16.8 г 12.9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.0096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.3216 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.821 г ~
18:1 цис 1.7952 г ~
18:1 транс 0.0252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9048 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.3%
18:2 Линолевая 0.7944 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.7818 г ~
18:2 транс, транс 0.0132 г ~
18:3 Линоленовая 0.0426 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0342 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0084 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0066 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0444 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0048 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.0576 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0048 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0138 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8412 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 9.4%

Энергетическая ценность котлеты по-киевски составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 190 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.96 г -%
Вода 39.76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ

котлеты по-киевски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином PP - 39,6 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен котлеты по-киевски

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: котлеты по-киевски калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен котлеты по-киевски, калории, нутриенты, полезные свойства котлеты по-киевски
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы