Рецепт Салат из пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты

Пекинская капуста 150 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 80 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Кукуруза, консервы 60 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 2648 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.7% 2054 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.1% 2545 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5% 3085 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2668 г
Зола 0.992 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 11.8% 1325 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.278 мкг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 13.5% 1163 г
Лютеин + Зеаксантин 13.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 9.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.8% 2727 г
Витамин В4, холин 15.85 мг 500 мг 3.2% 5% 3155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 11.6% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 14.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 32.296 мкг 400 мкг 8.1% 12.7% 1239 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 5.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 55.67 мг 90 мг 61.9% 97.3% 162 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10799 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 21.7% 727 г
Витамин РР, НЭ 1.5131 мг 20 мг 7.6% 11.9% 1322 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 4.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.72 мг 2500 мг 7.7% 12.1% 1291 г
Кальций, Ca 43.13 мг 1000 мг 4.3% 6.8% 2319 г
Кремний, Si 13.889 мг 30 мг 46.3% 72.8% 216 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 5.5% 2857 г
Натрий, Na 118.85 мг 1300 мг 9.1% 14.3% 1094 г
Сера, S 36.46 мг 1000 мг 3.6% 5.7% 2743 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 11.9% 1309 г
Хлор, Cl 17.41 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 13211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 4.2% 3696 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10638 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 13.1% 1200 г
Литий, Li 16.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 11.2% 1413 г
Медь, Cu 86.96 мкг 1000 мкг 8.7% 13.7% 1150 г
Молибден, Mo 1.574 мкг 70 мкг 2.2% 3.5% 4447 г
Никель, Ni 0.928 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Селен, Se 5.015 мкг 55 мкг 9.1% 14.3% 1097 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 5.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 74212 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 5% 3106 г
Цинк, Zn 0.3769 мг 12 мг 3.1% 4.9% 3184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.389 г ~
Сахароза 0.13 г ~
Фруктоза 0.444 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.77 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 6.1%
18:2 Линолевая 0.403 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.4%

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 61,9 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 46,3 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы