Рецепт Нежные свиные стейки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нежные свиные стейки в духовке

Свинина, корейка мякоть 800 г
Чеснок 20 г
Соус соевый Тай-Со Классический 30 г
Мед пчелиный 60 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежные свиные стейки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.7 кКал 1684 кКал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.2% 633 г
Жиры 33.6 г 56 г 60% 16% 167 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 0.7% 3532 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.6% 4785 г
Зола 0.654 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.734 мг 1.5 мг 48.9% 13% 204 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.4% 1837 г
Витамин В4, холин 65.02 мг 500 мг 13% 3.5% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 3.3% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 6% 445 г
Витамин В9, фолаты 6.28 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6369 г
Витамин В12, кобаламин 0.946 мкг 3 мкг 31.5% 8.4% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 0.8% 3432 г
Витамин Н, биотин 3.874 мкг 50 мкг 7.7% 2% 1291 г
Витамин РР, НЭ 2.0989 мг 20 мг 10.5% 2.8% 953 г
Ниацин 2.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.75 мг 2500 мг 6.5% 1.7% 1536 г
Кальций, Ca 11.66 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8576 г
Кремний, Si 0.055 мг 30 мг 0.2% 0.1% 54545 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 1.2% 2217 г
Натрий, Na 25.96 мг 1300 мг 2% 0.5% 5008 г
Сера, S 190.68 мг 1000 мг 19.1% 5.1% 524 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 4.4% 605 г
Хлор, Cl 43.68 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 2% 1310 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 1.1% 2500 г
Кобальт, Co 7.095 мкг 10 мкг 71% 18.9% 141 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4556 г
Медь, Cu 89.25 мкг 1000 мкг 8.9% 2.4% 1120 г
Молибден, Mo 11.729 мкг 70 мкг 16.8% 4.5% 597 г
Никель, Ni 10.946 мкг ~
Олово, Sn 25.81 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 18033 г
Фтор, F 66.24 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 6039 г
Хром, Cr 12.47 мкг 50 мкг 24.9% 6.6% 401 г
Цинк, Zn 1.8085 мг 12 мг 15.1% 4% 664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~

Энергетическая ценность Нежные свиные стейки в духовке составляет 375,7 кКал.

  • Порция = 465 гр (1747 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 375.7 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 33.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕЖНЫЕ СВИНЫЕ СТЕЙКИ В ДУХОВКЕ

Нежные свиные стейки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 48,9 %, холином - 13 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 22,5 %, витамином B12 - 31,5 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 71 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 24,9 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Нежные свиные стейки в духовке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нежные свиные стейки в духовке, калорийность 375,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нежные свиные стейки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы