Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 135 г
Креветка, все виды, консервированная 55 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Кабачок 65 г
Оливковая паста 0 г
Оливковая паста 11 г
Водоросли суш с кунжутом 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 кКал 1684 кКал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7% 1013 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.4% 523 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.5% 741 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3055 г
Зола 1.302 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 5.4% 1304 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 8.975 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
бета Криптоксантин 10.471 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 101.343 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.5% 1078 г
Витамин В4, холин 82.56 мг 500 мг 16.5% 11.6% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 12.4% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 35.946 мкг 400 мкг 9% 6.3% 1113 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.7% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 5.6% 1273 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 3.9% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 5.2% 1350 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.139 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.159 мкг 50 мкг 10.3% 7.2% 969 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 5.1% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.4398 мг 20 мг 7.2% 5.1% 1389 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.67 мг 2500 мг 10.9% 7.7% 920 г
Кальций, Ca 43.13 мг 1000 мг 4.3% 3% 2319 г
Кремний, Si 5.402 мг 30 мг 18% 12.7% 555 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1950 г
Натрий, Na 267.15 мг 1300 мг 20.6% 14.5% 487 г
Сера, S 82.91 мг 1000 мг 8.3% 5.8% 1206 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 8.8% 802 г
Хлор, Cl 39.29 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 4.8% 1461 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2976 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 19.1% 368 г
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 5% 1415 г
Медь, Cu 140.15 мкг 1000 мкг 14% 9.8% 714 г
Молибден, Mo 1.979 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3537 г
Никель, Ni 0.198 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 15.405 мкг 55 мкг 28% 19.7% 357 г
Фтор, F 47.88 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8354 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.8625 мг 12 мг 7.2% 5.1% 1391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.037 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.138 г ~
Сахароза 0.022 г ~
Фруктоза 0.045 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.93 мг max 300 мг
Кампестерол 1.87 мг ~
Стигмастерол 0.748 мг ~
бета Ситостерол 28.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.697 г min 16.8 г 28% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7.1%
18:2 Линолевая 0.628 г ~
18:3 Линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.045 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.008 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.038 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15%

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином B5 - 17,7 %, кремнием - 18 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 27,2 %, медью - 14 %, селеном - 28 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 142,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги