Рецепт Драники из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники из кабачка

Кабачок (Запекание) 177 г
Укроп (Запекание) 7 г
Сыр Сулугуни 43 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 кКал 1684 кКал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 8.8% 442 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 12.2% 320 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.4% 2738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.1% 952 г
Вода 25.3 г 2273 г 1.1% 0.4% 8984 г
Зола 1.364 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.6 мкг 900 мкг 21.1% 8.2% 475 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 3.1% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 6.3% 623 г
Витамин В4, холин 142.26 мг 500 мг 28.5% 11.1% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 6.7% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.3% 905 г
Витамин В9, фолаты 13.726 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2914 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 3.5% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 14.59 мг 90 мг 16.2% 6.3% 617 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 4.3% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин Н, биотин 11.282 мкг 50 мкг 22.6% 8.8% 443 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 3.7% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.9639 мг 20 мг 14.8% 5.8% 675 г
Ниацин 1.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 491.58 мг 2500 мг 19.7% 7.7% 509 г
Кальций, Ca 73.76 мг 1000 мг 7.4% 2.9% 1356 г
Кремний, Si 50.319 мг 30 мг 167.7% 65.4% 60 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 2.7% 1458 г
Натрий, Na 79.05 мг 1300 мг 6.1% 2.4% 1645 г
Сера, S 94.27 мг 1000 мг 9.4% 3.7% 1061 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 6.3% 617 г
Хлор, Cl 88.14 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.3 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 10.95 мкг ~
Железо, Fe 2.102 мг 18 мг 11.7% 4.6% 856 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 2.5% 1591 г
Кобальт, Co 7.414 мкг 10 мкг 74.1% 28.9% 135 г
Литий, Li 0.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.2893 мг 2 мг 14.5% 5.7% 691 г
Медь, Cu 133.11 мкг 1000 мкг 13.3% 5.2% 751 г
Молибден, Mo 7.731 мкг 70 мкг 11% 4.3% 905 г
Никель, Ni 2.214 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 16.204 мкг 55 мкг 29.5% 11.5% 339 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 38.42 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10411 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 3.9% 998 г
Цинк, Zn 1.0896 мг 12 мг 9.1% 3.5% 1101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.2%
18:2 Линолевая 0.598 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая 0.054 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.3%

Энергетическая ценность Драники из кабачка составляет 256,4 кКал.

  • Порция = 18 гр (46.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.4 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 25.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКА

Драники из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 16,2 %, витамином D - 11 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 19,7 %, кремнием - 167,7 %, фосфором - 16,2 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 74,1 %, марганцем - 14,5 %, медью - 13,3 %, молибденом - 11 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Драники из кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники из кабачка, калорийность 256,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги