Рецепт Тыква мармеладная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква мармеладная

Тыква (Припускание) 3000 г
Кабачок (Припускание) 1000 г
Сахар песок 1500 г
Апельсиновая цедра, сырая 50 г
Апельсин (Припускание) 1000 г
Тыквенные семечки, сушеные 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква мармеладная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2% 3040 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.2% 1931 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 9% 682 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.4% 952 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 8.6% 709 г
альфа Каротин 0.055 мкг ~
бета Каротин 0.761 мг 5 мг 15.2% 9.3% 657 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3673 г
Витамин В4, холин 10.67 мг 500 мг 2.1% 1.3% 4686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3.7% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.465 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4226 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 6.8% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3979 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.943 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.711 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7032 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7561 мг 20 мг 3.8% 2.3% 2645 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.24 мг 2500 мг 9% 5.5% 1105 г
Кальций, Ca 26.92 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3715 г
Кремний, Si 22.384 мг 30 мг 74.6% 45.6% 134 г
Магний, Mg 44.34 мг 400 мг 11.1% 6.8% 902 г
Натрий, Na 5.23 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24857 г
Сера, S 19.31 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5179 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 6.7% 917 г
Хлор, Cl 14.2 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 55.91 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 3.1% 1996 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Кобальт, Co 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 8.1% 751 г
Литий, Li 3.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.2956 мг 2 мг 14.8% 9% 677 г
Медь, Cu 188.76 мкг 1000 мкг 18.9% 11.5% 530 г
Молибден, Mo 3.431 мкг 70 мкг 4.9% 3% 2040 г
Никель, Ni 2.981 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 0.789 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 6971 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 51.45 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7775 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 4.2% 1479 г
Цинк, Zn 0.639 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1878 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.161 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.147 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыква мармеладная составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 32.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА МАРМЕЛАДНАЯ

Тыква мармеладная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 11,1 %, кремнием - 74,6 %, магнием - 11,1 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 14,8 %, медью - 18,9 %

Чем полезен Тыква мармеладная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква мармеладная, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква мармеладная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты