Рецепт Суп-пюре корень петрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре корень петрушки

Морковь (Варка без слива) 364 г
Вода 300 г
Петрушка (корень) (Варка без слива) 990 г
Лук репчатый (Варка без слива) 500 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре корень петрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.7% 9333 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 8.4% 2920 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 33.3% 741 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 9.4% 2643 г
Зола 0.688 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.8 мкг 900 мкг 35.6% 87.9% 281 г
бета Каротин 2.031 мг 5 мг 40.6% 100.2% 246 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 8.1% 3051 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 3.2% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 11.9% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 36% 687 г
Витамин В9, фолаты 10.779 мкг 400 мкг 2.7% 6.7% 3711 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 22.2% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 3.2% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 15625 г
Витамин К, филлохинон 80.2 мкг 120 мкг 66.8% 164.9% 150 г
Витамин РР, НЭ 0.8041 мг 20 мг 4% 9.9% 2487 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.18 мг 2500 мг 9.6% 23.7% 1037 г
Кальций, Ca 39.38 мг 1000 мг 3.9% 9.6% 2539 г
Кремний, Si 7.169 мг 30 мг 23.9% 59% 418 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 12.3% 2009 г
Натрий, Na 8.63 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 15064 г
Сера, S 27.31 мг 1000 мг 2.7% 6.7% 3662 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 17% 1452 г
Хлор, Cl 26.33 мг 2300 мг 1.1% 2.7% 8735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.3 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 13.46 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 8.9% 2813 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12000 г
Кобальт, Co 2.176 мкг 10 мкг 21.8% 53.8% 460 г
Литий, Li 1.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.1771 мг 2 мг 8.9% 22% 1129 г
Медь, Cu 138.45 мкг 1000 мкг 13.8% 34.1% 722 г
Молибден, Mo 3.208 мкг 70 мкг 4.6% 11.4% 2182 г
Никель, Ni 4.299 мкг ~
Рубидий, Rb 76.4 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 33133 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 56.96 мкг 4000 мкг 1.4% 3.5% 7022 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 7.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.8881 мг 12 мг 7.4% 18.3% 1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.762 г ~
Сахароза 2.209 г ~
Фруктоза 0.471 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.6%

Энергетическая ценность Суп-пюре корень петрушки составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ КОРЕНЬ ПЕТРУШКИ

Суп-пюре корень петрушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 40,6 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином K - 66,8 %, кремнием - 23,9 %, кобальтом - 21,8 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Суп-пюре корень петрушки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре корень петрушки, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре корень петрушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты