Рецепт Кабачковая паста с ветчиной и рататуем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая паста с ветчиной и рататуем

Кабачок (Тушение) 125 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 113 г
Рулет Куриный Нежный [Донские Традиции] 71 г
Рататуй 76 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 3 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая паста с ветчиной и рататуем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2285 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.6% 1407 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.3% 1867 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.7% 3650 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.8% 1538 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.9% 2769 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 8.4% 1616 г
альфа Каротин 11.618 мкг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 9.8% 1397 г
Ликопин 295.96 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.3% 5806 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 2% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.7% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.747 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5929 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 15.1% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4360 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9191 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 6.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.5984 мг 20 мг 3% 4.1% 3342 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.58 мг 2500 мг 9% 12.2% 1108 г
Кальций, Ca 14.26 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7013 г
Кремний, Si 14.987 мг 30 мг 50% 67.8% 200 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Натрий, Na 2.94 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 44218 г
Сера, S 8.97 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11148 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 3.4% 4040 г
Хлор, Cl 20.47 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.7 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 3.8% 3607 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Кобальт, Co 2.407 мкг 10 мкг 24.1% 32.7% 415 г
Литий, Li 12.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 8.5% 1589 г
Медь, Cu 72.3 мкг 1000 мкг 7.2% 9.8% 1383 г
Молибден, Mo 3.574 мкг 70 мкг 5.1% 6.9% 1959 г
Никель, Ni 4.083 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22541 г
Фтор, F 9.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 5.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.2489 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4821 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.906 г ~
Сахароза 0.538 г ~
Фруктоза 0.631 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность Кабачковая паста с ветчиной и рататуем составляет 73,7 кКал.

  • Порция = 143 гр (105.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ПАСТА С ВЕТЧИНОЙ И РАТАТУЕМ

Кабачковая паста с ветчиной и рататуем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, кремнием - 50 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Кабачковая паста с ветчиной и рататуем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая паста с ветчиной и рататуем, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая паста с ветчиной и рататуем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты