Рецепт Винегрет 25.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 25.10.21

Винегрет 24.10.21 870 г
Капуста белокочанная, квашеная 228 г
Лук репчатый 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 25.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4363 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.7% 5429 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.6% 7000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 7% 3712 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20.7% 1250 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 9.8% 2601 г
Зола 2.347 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 38.3% 677 г
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 41.5% 624 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.7% 5625 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 2.8% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 6.2% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 10.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 23.23 мкг 400 мкг 5.8% 15% 1722 г
Витамин C, аскорбиновая 10.96 мг 90 мг 12.2% 31.6% 821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 7% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 64935 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 6.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.5359 мг 20 мг 2.7% 7% 3732 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.2 мг 2500 мг 10.1% 26.2% 987 г
Кальций, Ca 25.7 мг 1000 мг 2.6% 6.7% 3891 г
Кремний, Si 0.425 мг 30 мг 1.4% 3.6% 7059 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 11.9% 2165 г
Натрий, Na 560.06 мг 1300 мг 43.1% 111.7% 232 г
Сера, S 12.92 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7740 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 11.9% 2186 г
Хлор, Cl 2.13 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 107981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 9.8% 2655 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 57692 г
Кобальт, Co 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 11.1% 2353 г
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 17.4% 1490 г
Медь, Cu 61.87 мкг 1000 мкг 6.2% 16.1% 1616 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16129 г
Фтор, F 3.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 100756 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 29412 г
Цинк, Zn 0.2155 мг 12 мг 1.8% 4.7% 5568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.111 г ~
Сахароза 0.553 г ~
Фруктоза 0.102 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 2.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 10.1%
18:2 Линолевая 0.402 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 22%

Энергетическая ценность Винегрет 25.10.21 составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 25.10.21

Винегрет 25.10.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 12,2 %

Чем полезен Винегрет 25.10.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 25.10.21, калорийность 38,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 25.10.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты