Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Тыква (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Сахар, коричневый 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.8 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.4% 1310 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 9.8% 320 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 5% 628 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.4% 1333 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5348 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247 мкг 900 мкг 27.4% 8.6% 364 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 3.4% 936 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.5% 1233 г
Витамин В4, холин 73.2 мг 500 мг 14.6% 4.6% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 3.2% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.635 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 6029 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 2.4% 1340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 1.6% 1913 г
Витамин Н, биотин 5.182 мкг 50 мкг 10.4% 3.3% 965 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6763 мг 20 мг 8.4% 2.6% 1193 г
Ниацин 0.477 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.57 мг 2500 мг 6% 1.9% 1671 г
Кальций, Ca 42.54 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2351 г
Кремний, Si 10.187 мг 30 мг 34% 10.7% 294 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 1% 3135 г
Натрий, Na 39.88 мг 1300 мг 3.1% 1% 3260 г
Сера, S 63.02 мг 1000 мг 6.3% 2% 1587 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 3% 1042 г
Хлор, Cl 47.32 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.6 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 48.27 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 2% 1568 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3341 г
Кобальт, Co 3.032 мкг 10 мкг 30.3% 9.5% 330 г
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 2.5% 1245 г
Медь, Cu 108.04 мкг 1000 мкг 10.8% 3.4% 926 г
Молибден, Mo 5.688 мкг 70 мкг 8.1% 2.5% 1231 г
Никель, Ni 1.892 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 8.484 мкг 55 мкг 15.4% 4.8% 648 г
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 45.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8863 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2415 г
Цинк, Zn 0.5237 мг 12 мг 4.4% 1.4% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 17 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.665 г ~
6:0 Капроновая 0.148 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.336 г ~
12:0 Лауриновая 0.43 г ~
14:0 Миристиновая 1.401 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.845 г min 16.8 г 34.8% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.601 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 317,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 34.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 42.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, холином - 14,6 %, кремнием - 34 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 317,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги