Рецепт Ферреро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ферреро

Гречневая крупа ядрица 700 г
Вода 700 г
Финики 300 г
Корень цикория, сырой 100 г
Семена льна 100 г
Финики 150 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 150 г
Фундук 100 г
Листья цикория, сырые 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ферреро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.4% 1288 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.5% 683 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 6.4% 691 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 13.3% 333 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 71.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 6.6% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2% 2195 г
Витамин В4, холин 23.34 мг 500 мг 4.7% 2.1% 2142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.6% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 4.3% 1020 г
Витамин В9, фолаты 24.124 мкг 400 мкг 6% 2.7% 1658 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.201 мг 15 мг 8% 3.5% 1249 г
гамма Токоферол 0.853 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 7.047 мкг 50 мкг 14.1% 6.2% 710 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.9331 мг 20 мг 14.7% 6.5% 682 г
Ниацин 1.496 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.5 мг 2500 мг 11.1% 4.9% 898 г
Кальций, Ca 41.35 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2418 г
Кремний, Si 58.31 мг 30 мг 194.4% 85.9% 51 г
Магний, Mg 101.52 мг 400 мг 25.4% 11.2% 394 г
Натрий, Na 11.89 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10934 г
Сера, S 45.85 мг 1000 мг 4.6% 2% 2181 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 8.2% 537 г
Хлор, Cl 13.75 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 129.7 мкг ~
Ванадий, V 56.28 мкг ~
Железо, Fe 2.916 мг 18 мг 16.2% 7.2% 617 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12397 г
Кобальт, Co 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 6.6% 672 г
Литий, Li 2.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.9485 мг 2 мг 47.4% 20.9% 211 г
Медь, Cu 350.09 мкг 1000 мкг 35% 15.5% 286 г
Молибден, Mo 12.308 мкг 70 мкг 17.6% 7.8% 569 г
Никель, Ni 9.325 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 3.501 мкг 55 мкг 6.4% 2.8% 1571 г
Стронций, Sr 114.87 мкг ~
Титан, Ti 11.79 мкг ~
Фтор, F 39.06 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10241 г
Хром, Cr 19.81 мкг 50 мкг 39.6% 17.5% 252 г
Цинк, Zn 1.011 мг 12 мг 8.4% 3.7% 1187 г
Цирконий, Zr 13.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.923 мг ~
Стигмастерол 0.47 мг ~
бета Ситостерол 20.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.189 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 1.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.451 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.083 г min 16.8 г 18.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.905 г от 11.2 до 20.6 г 17% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.005 г ~

Энергетическая ценность Ферреро составляет 226,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕРРЕРО

Ферреро богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 11,1 %, кремнием - 194,4 %, магнием - 25,4 %, фосфором - 18,6 %, железом - 16,2 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 47,4 %, медью - 35 %, молибденом - 17,6 %, хромом - 39,6 %

Чем полезен Ферреро

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ферреро, калорийность 226,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ферреро, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги