Рецепт Манты с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты с тыквой

Индейка, бедро, только мясо 350 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Лук репчатый 130 г
Тыква 200 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Смесь Перцев [Kamis] 1 г
Вода 80 г
Тесто пельменное на молоке 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.6% 704 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.4% 2240 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.8% 1304 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.2% 3372 г
Зола 1.502 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 3.9% 1907 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2315 г
Лютеин + Зеаксантин 1.503 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.7% 1593 г
Витамин В4, холин 46.21 мг 500 мг 9.2% 6.9% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 9.7% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 10.4% 722 г
Витамин В9, фолаты 9.774 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4092 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 14.4% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5780 г
Витамин D3, холекальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2907 г
Витамин Н, биотин 1.011 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4946 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2436 мг 20 мг 16.2% 12.1% 617 г
Ниацин 1.522 мг ~
Бетаин 1.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.54 мг 2500 мг 6.9% 5.2% 1441 г
Кальций, Ca 16.84 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5938 г
Кремний, Si 5.618 мг 30 мг 18.7% 14% 534 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 4.1% 1817 г
Натрий, Na 347.06 мг 1300 мг 26.7% 20% 375 г
Сера, S 104.82 мг 1000 мг 10.5% 7.9% 954 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 8.9% 843 г
Хлор, Cl 510.3 мг 2300 мг 22.2% 16.6% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.7 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 32.18 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 4% 1848 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Кобальт, Co 2.259 мкг 10 мкг 22.6% 16.9% 443 г
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 5.8% 1283 г
Медь, Cu 88.61 мкг 1000 мкг 8.9% 6.7% 1129 г
Молибден, Mo 5.707 мкг 70 мкг 8.2% 6.1% 1227 г
Никель, Ni 1.395 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 9.882 мкг 55 мкг 18% 13.5% 557 г
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 44.72 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8945 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 5.5% 1344 г
Цинк, Zn 1.1714 мг 12 мг 9.8% 7.3% 1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.493 г ~
Сахароза 0.676 г ~
Фруктоза 0.241 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.841 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.06 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
16:1 цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.312 г ~
18:1 цис 0.156 г ~
18:1 транс 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 транс 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая 0.187 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.14 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%

Энергетическая ценность Манты с тыквой составляет 133,6 кКал.

  • Порция = 78 гр (104.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ С ТЫКВОЙ

Манты с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином PP - 16,2 %, кремнием - 18,7 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 18 %

Чем полезен Манты с тыквой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты с тыквой, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы