Рецепт Картофель в сливках в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в сливках в мультиварке

Картофель (Тушение) 1000 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Чеснок 10 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в сливках в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 кКал 1684 кКал 7.7% 6% 1303 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.9% 1949 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.3% 836 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.6% 1672 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3122 г
Зола 1.314 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 4.2% 1867 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
бета Криптоксантин 0.184 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Витамин В4, холин 13.99 мг 500 мг 2.8% 2.2% 3574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 4.6% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.3% 1064 г
Витамин В9, фолаты 7.097 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5636 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 5.3% 1459 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6579 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 1.079 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4634 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.8151 мг 20 мг 9.1% 7% 1102 г
Ниацин 0.883 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.77 мг 2500 мг 17.2% 13.3% 583 г
Кальций, Ca 97.12 мг 1000 мг 9.7% 7.5% 1030 г
Кремний, Si 32.827 мг 30 мг 109.4% 84.7% 91 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 4.3% 1790 г
Натрий, Na 71.02 мг 1300 мг 5.5% 4.3% 1830 г
Сера, S 54.07 мг 1000 мг 5.4% 4.2% 1849 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 9.8% 790 г
Хлор, Cl 148.12 мг 2300 мг 6.4% 5% 1553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 618.7 мкг ~
Бор, B 99.9 мкг ~
Ванадий, V 95.88 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2244 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3906 г
Кобальт, Co 3.831 мкг 10 мкг 38.3% 29.6% 261 г
Литий, Li 49.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.2024 мг 2 мг 10.1% 7.8% 988 г
Медь, Cu 117.02 мкг 1000 мкг 11.7% 9.1% 855 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 7% 1094 г
Никель, Ni 3.724 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 383.4 мкг ~
Селен, Se 1.48 мкг 55 мкг 2.7% 2.1% 3716 г
Стронций, Sr 9.62 мкг ~
Фтор, F 27.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14711 г
Хром, Cr 7.41 мкг 50 мкг 14.8% 11.5% 675 г
Цинк, Zn 0.6769 мг 12 мг 5.6% 4.3% 1773 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.616 г ~
Сахароза 1.358 г ~
Фруктоза 0.244 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.177 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 1.963 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.434 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.944 г min 16.8 г 11.6% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.118 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая 0.135 г ~
18:3 Линоленовая 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%

Энергетическая ценность Картофель в сливках в мультиварке составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В СЛИВКАХ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картофель в сливках в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,2 %, кремнием - 109,4 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 38,3 %, медью - 11,7 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Картофель в сливках в мультиварке

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в сливках в мультиварке, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в сливках в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги