Рецепт Пирожки из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки из лаваша

Лаваш Армянский [Мэри] 100 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 164 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Картофель (Варка со сливом) 108 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.8% 639 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.3% 1302 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.7% 973 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Зола 0.664 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 2990 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В4, холин 42.1 мг 500 мг 8.4% 4.7% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 8.8% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 13.3% 421 г
Витамин В9, фолаты 7.934 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5042 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 3.1% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27933 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.0514 мг 20 мг 25.3% 14.1% 396 г
Ниацин 3.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.52 мг 2500 мг 11% 6.1% 907 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9174 г
Кремний, Si 15.702 мг 30 мг 52.3% 29.2% 191 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2384 г
Натрий, Na 18.84 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 6900 г
Сера, S 122.11 мг 1000 мг 12.2% 6.8% 819 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 6% 938 г
Хлор, Cl 41.91 мг 2300 мг 1.8% 1% 5488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 44.33 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1911 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5137 г
Кобальт, Co 5.748 мкг 10 мкг 57.5% 32.1% 174 г
Литий, Li 22.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Медь, Cu 90.68 мкг 1000 мкг 9.1% 5.1% 1103 г
Молибден, Mo 5.859 мкг 70 мкг 8.4% 4.7% 1195 г
Никель, Ni 1.983 мкг ~
Рубидий, Rb 227.4 мкг ~
Селен, Se 10.502 мкг 55 мкг 19.1% 10.7% 524 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 55.27 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7237 г
Хром, Cr 9.95 мкг 50 мкг 19.9% 11.1% 503 г
Цинк, Zn 0.7746 мг 12 мг 6.5% 3.6% 1549 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.393 г ~
Сахароза 1.253 г ~
Фруктоза 0.228 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.509 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 1.041 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая 0.296 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%

Энергетическая ценность Пирожки из лаваша составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША

Пирожки из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 23,8 %, витамином PP - 25,3 %, калием - 11 %, кремнием - 52,3 %, кобальтом - 57,5 %, селеном - 19,1 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Пирожки из лаваша

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки из лаваша, калорийность 179,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги