Рецепт Морковный торт сайсламова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт сайсламова

Яйцо куриное (Запекание) 275 г
Рисовая мука, белая 100 г
Морковь (Запекание) 160 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 170 г
Творог 5% жирности 300 г
Ряженка 4,0% жирности 150 г
Грецкий орех 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт сайсламова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.4% 679 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.4% 609 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.8% 2047 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Зола 1.081 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.9 мкг 900 мкг 38% 21.8% 263 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 1.636 мг 5 мг 32.7% 18.8% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.5% 766 г
Витамин В4, холин 78.38 мг 500 мг 15.7% 9% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 7.1% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.8% 995 г
Витамин В9, фолаты 19.699 мкг 400 мкг 4.9% 2.8% 2031 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 10.6% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 2.9% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3580 г
Витамин Н, биотин 7.871 мкг 50 мкг 15.7% 9% 635 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.7386 мг 20 мг 13.7% 7.9% 730 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.29 мг 2500 мг 6.9% 4% 1460 г
Кальций, Ca 100.66 мг 1000 мг 10.1% 5.8% 993 г
Кремний, Si 7.59 мг 30 мг 25.3% 14.5% 395 г
Магний, Mg 29.44 мг 400 мг 7.4% 4.3% 1359 г
Натрий, Na 60.56 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2147 г
Сера, S 117.66 мг 1000 мг 11.8% 6.8% 850 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 12.2% 473 г
Хлор, Cl 107.69 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 15.68 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1784 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 3.6% 1587 г
Кобальт, Co 3.984 мкг 10 мкг 39.8% 22.9% 251 г
Литий, Li 1.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.2776 мг 2 мг 13.9% 8% 720 г
Медь, Cu 99.15 мкг 1000 мкг 9.9% 5.7% 1009 г
Молибден, Mo 7.823 мкг 70 мкг 11.2% 6.4% 895 г
Никель, Ni 14.221 мкг ~
Олово, Sn 7.26 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 17.042 мкг 55 мкг 31% 17.8% 323 г
Стронций, Sr 10.56 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 83.04 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4817 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.9% 2008 г
Цинк, Zn 0.7857 мг 12 мг 6.5% 3.7% 1527 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.353 г ~
Сахароза 0.494 г ~
Фруктоза 0.141 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.875 г min 16.8 г 17.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.276 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 16.8%
18:2 Линолевая 2.646 г ~
18:3 Линоленовая 0.522 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 32%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 35.5%

Энергетическая ценность Морковный торт сайсламова составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 174 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ САЙСЛАМОВА

Морковный торт сайсламова богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 25,3 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 39,8 %, марганцем - 13,9 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 31 %

Чем полезен Морковный торт сайсламова

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт сайсламова, калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт сайсламова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы