Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли

Яблоко 30 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Банан 40 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Овсяная каша жидкая, приготовленная на воде, без соли 50 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 кКал 1684 кКал 8.3% 6% 1209 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.1% 2303 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.6% 2800 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 8.5% 842 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 17.2% 417 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.9% 3684 г
Зола 1.309 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 6.2% 1157 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 6.4% 1129 г
Лютеин + Зеаксантин 48.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.2% 1698 г
Витамин В4, холин 16.47 мг 500 мг 3.3% 2.4% 3036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 4.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 8.098 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4939 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 3.2% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.99 мг 15 мг 6.6% 4.7% 1515 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.397 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.563 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3199 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 4.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.3156 мг 20 мг 6.6% 4.7% 1520 г
Ниацин 0.698 мг ~
Бетаин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.94 мг 2500 мг 20.3% 14.6% 492 г
Кальций, Ca 67.08 мг 1000 мг 6.7% 4.8% 1491 г
Кремний, Si 17.667 мг 30 мг 58.9% 42.3% 170 г
Магний, Mg 50.67 мг 400 мг 12.7% 9.1% 789 г
Натрий, Na 24.55 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5295 г
Сера, S 29.79 мг 1000 мг 3% 2.2% 3357 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 7.8% 918 г
Хлор, Cl 27.92 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.6 мкг ~
Бор, B 125.7 мкг ~
Ванадий, V 6.71 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 5.9% 1226 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6073 г
Кобальт, Co 1.798 мкг 10 мкг 18% 12.9% 556 г
Литий, Li 1.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.292 мг 2 мг 14.6% 10.5% 685 г
Медь, Cu 156.86 мкг 1000 мкг 15.7% 11.3% 638 г
Молибден, Mo 4.675 мкг 70 мкг 6.7% 4.8% 1497 г
Никель, Ni 22.863 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 2.49 мкг 55 мкг 4.5% 3.2% 2209 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 25.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15396 г
Хром, Cr 9.16 мкг 50 мкг 18.3% 13.1% 546 г
Цинк, Zn 0.5275 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2275 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Галактоза 0.014 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.679 г ~
Лактоза 0.686 г ~
Сахароза 0.248 г ~
Фруктоза 3.37 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
Кампестерол 0.882 мг ~
Стигмастерол 0.216 мг ~
бета Ситостерол 1.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.363 г ~
18:1 цис 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.5%
18:2 Линолевая 0.229 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.109 г ~
18:3 Линоленовая 0.458 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 39.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%

Энергетическая ценность Мюсли составляет 139,3 кКал.

  • Порция = 283 гр (394.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ

Мюсли богат такими витаминами и минералами, как: калием - 20,3 %, кремнием - 58,9 %, магнием - 12,7 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 14,6 %, медью - 15,7 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Мюсли

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли, калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты