Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец в масле. Консервы 150 г
Авокадо 0.5 г
Салат (латук) 40 г
Помидор (томат), грунтовый 0.5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 г
Лимонный сок, необработанный 1 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 кКал 1684 кКал 10% 6% 1004 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.1% 655 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.4% 444 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Зола 1.685 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 5.5% 1071 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 4.853 мкг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 3.6% 1678 г
бета Криптоксантин 5.727 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.046 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5% 1192 г
Витамин В4, холин 40.28 мг 500 мг 8.1% 4.8% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 6% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 24.147 мкг 400 мкг 6% 3.6% 1657 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 4.6% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.357 мг 15 мг 22.4% 13.3% 447 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.028 мкг 50 мкг 6.1% 3.6% 1651 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 9.9% 603 г
Витамин РР, НЭ 6.3317 мг 20 мг 31.7% 18.9% 316 г
Ниацин 3.979 мг ~
Бетаин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.68 мг 2500 мг 11.9% 7.1% 840 г
Кальций, Ca 30.61 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3267 г
Кремний, Si 1.532 мг 30 мг 5.1% 3% 1958 г
Магний, Mg 24.54 мг 400 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Натрий, Na 420.71 мг 1300 мг 32.4% 19.3% 309 г
Сера, S 123.16 мг 1000 мг 12.3% 7.3% 812 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 10.7% 560 г
Хлор, Cl 553.92 мг 2300 мг 24.1% 14.4% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 18.89 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Йод, I 24.67 мкг 150 мкг 16.4% 9.8% 608 г
Кобальт, Co 19.086 мкг 10 мкг 190.9% 113.8% 52 г
Литий, Li 7.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 4% 1484 г
Медь, Cu 116.57 мкг 1000 мкг 11.7% 7% 858 г
Молибден, Mo 4.226 мкг 70 мкг 6% 3.6% 1656 г
Никель, Ni 4.398 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 4.625 мкг 55 мкг 8.4% 5% 1189 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 429.8 мкг 4000 мкг 10.7% 6.4% 931 г
Хром, Cr 38.81 мкг 50 мкг 77.6% 46.2% 129 г
Цинк, Zn 0.6271 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1914 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.02 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.257 г ~
Сахароза 0.092 г ~
Фруктоза 0.167 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.21 мг max 300 мг
Кампестерол 1.011 мг ~
Стигмастерол 0.404 мг ~
бета Ситостерол 16.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.473 г min 16.8 г 20.7% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4%
18:2 Линолевая 0.505 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.9%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 167,8 кКал.

  • Порция = 361 гр (605.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,4 %, витамином K - 16,6 %, витамином PP - 31,7 %, калием - 11,9 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 24,1 %, йодом - 16,4 %, кобальтом - 190,9 %, медью - 11,7 %, хромом - 77,6 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги