Рецепт Груша дегидр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Груша дегидр

Груша (Запекание) 757 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Груша дегидр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 кКал 1684 кКал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.2% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.2% 3733 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 10% 438 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Пищевые волокна 15.8 г 20 г 79% 34.5% 127 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Зола 3.401 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8411 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3% 1440 г
Витамин В4, холин 25.07 мг 500 мг 5% 2.2% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.8% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 5.423 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7376 г
Витамин C, аскорбиновая 11.3 мг 90 мг 12.6% 5.5% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.966 мг 15 мг 13.1% 5.7% 763 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 8% 543 г
Витамин РР, НЭ 0.9039 мг 20 мг 4.5% 2% 2213 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 744.57 мг 2500 мг 29.8% 13% 336 г
Кальций, Ca 104.12 мг 1000 мг 10.4% 4.5% 960 г
Кремний, Si 29.15 мг 30 мг 97.2% 42.5% 103 г
Магний, Mg 58.98 мг 400 мг 14.7% 6.4% 678 г
Натрий, Na 70.39 мг 1300 мг 5.4% 2.4% 1847 г
Сера, S 31.18 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3207 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 4.2% 1054 г
Хлор, Cl 5.03 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 534.4 мкг ~
Бор, B 631.6 мкг ~
Ванадий, V 24.29 мкг ~
Железо, Fe 11.174 мг 18 мг 62.1% 27.1% 161 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3741 г
Кобальт, Co 48.584 мкг 10 мкг 485.8% 212.2% 21 г
Литий, Li 14.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.3158 мг 2 мг 15.8% 6.9% 633 г
Медь, Cu 611.25 мкг 1000 мкг 61.1% 26.7% 164 г
Молибден, Mo 24.292 мкг 70 мкг 34.7% 15.2% 288 г
Никель, Ni 82.592 мкг ~
Рубидий, Rb 213.8 мкг ~
Селен, Se 0.497 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11066 г
Стронций, Sr 335.23 мкг ~
Фтор, F 48.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8234 г
Хром, Cr 8.75 мкг 50 мкг 17.5% 7.6% 571 г
Цинк, Zn 0.9683 мг 12 мг 8.1% 3.5% 1239 г
Цирконий, Zr 21.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46 г ~
Глюкоза (декстроза) 10.169 г ~
Сахароза 11.299 г ~
Фруктоза 29.376 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.943 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 1.452 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%

Энергетическая ценность Груша дегидр составляет 228,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 50 г -%
Пищевые волокна 15.8 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУША ДЕГИДР

Груша дегидр богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, витамином E - 13,1 %, витамином K - 18,4 %, калием - 29,8 %, кремнием - 97,2 %, магнием - 14,7 %, железом - 62,1 %, кобальтом - 485,8 %, марганцем - 15,8 %, медью - 61,1 %, молибденом - 34,7 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Груша дегидр

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Груша дегидр, калорийность 228,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Груша дегидр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты