Рецепт Кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки

Кабачок 970 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.3% 11200 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 8.8% 2959 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20.6% 1250 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 10.1% 2563 г
Зола 0.647 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 2.3% 11111 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 2.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7% 3750 г
Витамин В4, холин 15.36 мг 500 мг 3.1% 8% 3255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 8.2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 22.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 22.633 мкг 400 мкг 5.7% 14.7% 1767 г
Витамин C, аскорбиновая 24.25 мг 90 мг 26.9% 69.3% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 2.8% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.647 мкг 50 мкг 1.3% 3.4% 7728 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 14.9% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.1317 мг 20 мг 5.7% 14.7% 1767 г
Ниацин 0.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.77 мг 2500 мг 15.4% 39.7% 650 г
Кальций, Ca 24.25 мг 1000 мг 2.4% 6.2% 4124 г
Кремний, Si 48.5 мг 30 мг 161.7% 416.8% 62 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 9.3% 2749 г
Натрий, Na 3.23 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 40248 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 6.2% 4124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 10.02 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 9.3% 2782 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 45.9% 562 г
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 23.7% 1085 г
Медь, Cu 74.37 мкг 1000 мкг 7.4% 19.1% 1345 г
Молибден, Mo 4.203 мкг 70 мкг 6% 15.5% 1665 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17028 г
Фтор, F 7.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 56259 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 7.5% 3425 г
Цинк, Zn 0.4042 мг 12 мг 3.4% 8.8% 2969 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%

Энергетическая ценность Кабачки составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ

Кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,9 %, калием - 15,4 %, кремнием - 161,7 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы